E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Ленивые вареники как в детском саду

    Ленивые вареники как в детском саду

    Маленькие варенички в виде ромбиков, треугольничков или квадратиков любят даже те дети, которые не едят творог.

    Ингредиенты

    Творог - 220 г

    Мука пшеничная - 70 г

    Яйца куриные - 24 г

    Сахар - 20 г

    Сливочное масло - 20 г

    Соль - для варки

    • 242 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Natali автор рецепта
    4.6

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.6 из 5
    на основе 15 голосов
    144 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Так как в детском саду в группах определенное количество детей, то приготовление различных блюд проходит по строгой рецептуре, исходя из количества продуктов на 1 порцию. Когда-то одна моя знакомая дала мне этот рецепт ленивых вареников, которые она делала для детсадовских малышей. С тех пор я часто готовлю такие варенички дома. Сейчас в этом рецепте привожу количество продуктов для двух порций. Путем несложных математических действий вы с легкостью высчитаете, сколько продуктов идет на одну порцию и, соответственно, можете увеличивать в такое количество раз, которое вам необходимо.


    В детсадовском рецепте для вареников используется только сливочное масло, но вы можете кроме масла также сдабривать ленивые вареники сметаной, вареньем, джемом или даже медом, если на мед в вашей семье нет ни у кого аллергии.


    Итак, для приготовления ленивых вареников как в детском саду берем продукты по списку, указанному выше.

    Ингредиенты для ленивых вареников как в детском саду
    Фото 1


    В первую очередь творог для ленивых вареников нужно протереть через сито. Таким образом тесто для вареников будет без крупинок, и тогда самые большие привереды не поймут, что там есть творог. Сразу можно поставить на огонь кастрюлю с водой.

    Протереть творог через сито
    Фото 2


    Для двух порций ленивых вареников понадобится 24 грамма куриного яйца, поэтому яйцо разбиваем, чуть взбалтываем и с помощью весов отмеряем нужный вес.

    Взбить яйца
    Фото 3


    Добавляем нужное количество яйца в творог.

    Соединить яйца с творогом
    Фото 4


    Туда же добавляем сахар и щепотку соли.

    Всыпать сахар
    Фото 5


    Затем добавляем частями муку, оставим немного для подпыла, когда будем раскатывать тесто.

    Всыпать муку
    Фото 6


    Делим получившееся тесто на две части и раскатывать будем каждую по очереди. Раскатываем вареничное тесто толщиной около 7-10 мм.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    Нарезаем его на полоски, а затем каждую полоску - на ромбики.

    Порезать тесто на ромбики
    Фото 8


    Бросаем их в подсоленную кипящую воду, аккуратно перемешиваем, чтобы они не пристали ко дну, и отвариваем после закипания около 1-2 минут, не больше, чтобы они сохранили форму.

    Сварить вареники
    Фото 9


    Вынимаем их шумовкой и сдабриваем растопленным сливочным маслом. Ленивые вареники как в детском саду готовы. Я еще всегда к таким вареникам подаю сметанку.

    Рецепт ленивых вареников как в детском саду
    Фото 10


    Ленивые вареники как в садике лучше всего готовить перед самой подачей, чтобы съесть их горячими и такими вкусными!

    Фото ленивых вареников как в детском саду
    Фото 11


    Ленивые вареники как в детском саду, рецепт с фото

    Рецепты ленивых вареников с творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    ElenaV
    Хороши варенички!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Спасибо, Елена!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Горяченькие, да со сметанкой, мммм... как хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Спасибо)) вкусно и правда))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Люблю такой ленивый вариант приготовления вареников, быстро и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Да, хорошо для быстрого завтрака!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ни разу ромбами не нарезала - попробую!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali Автор рецепта
    Наш домашний рецепт ленивых вареников тоже немого другой и нарезка колбаски)) а этот детсадовский, там своя рецептура и технология))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Со сметанкой - супер!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)