E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Постный соус к макаронам

Постный соус к макаронам

Простейший пряный постный соус к макаронам из томатов в собственном соку.

Ингредиенты

Томаты в собственном соку - 700 г

Чеснок - 3 зубка

Базилик сухой - 1 ч.л.

Орегано - 1 ч.л.

Красный молотый перец - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сок лимонный - 2 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 64 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Этот соус напоминает итальянский соус "Маринара". Постный, пряный, нежный и очень ароматный томатный соус придаст удивительный вкус макаронным изделиям.


Чтобы его приготовить, не нужно искать невероятные продукты. Достаточно несколько доступных специй и баночки томатов в собственном соку. Конечно, очень хорошо, если у вас есть оливковое масло, но при неимении, замените его любым другим растительным. Поступила и я однажды так. Мои домашние не догадались. Но мне кажется, разница была.


Итак, приступим к приготовлению постного соуса к макаронам.

Фото постного соуса к макаронам


Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постного соуса к макаронам


Помидоры из банки выкладываем в блендер и пробиваем их.

Измельчить помидоры в блендере


У нас получилась однородная масса, и кое-где остались семечки. Помидоры были без кожицы.

Налить соус в кастрюлю


Подготавливаем специи. Чистим чеснок.

Подготовить специи и чеснок


К пробитому соусу добавляем лимонный сок, соль, сахар, базилик, орегано, красный молотый перец, зубки чеснока и оливковое масло. Томатную массу доводим до кипения и варим 15-20 минут на очень маленьком огне.

Добавить специи, чеснок, соль и сахар


Готовую массу протираем через дуршлаг. На нём осталось небольшое количество семечек и специи.

Протереть соус через сито


В результате получился ароматный соус. Он загустел и приобрёл более тёмный цвет.

Постный соус к макаронам


Подаём с макаронными изделиями.

Готовый постный соус к макаронам


Постный соус к макаронам можно использовать и для пиццы. Приятного аппетита!

Рецепт постного соуса к макаронам


Постный соус к макаронам, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Классный соус!
Нравится
(1)
ответить
тома Автор рецепта
Мариночка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
С таким соусом макароны пойдут на ура!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Согласна, Аллочка! С макарошками супер!
Нравится
(0)
ответить
Интересный вариант, Томусик, беру в заметочки!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Алёнчик, спасибо! У меня он всегда под рукой!
Нравится
(0)
ответить
Такой соус обязательно нужно взять на заметку!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Отличный рецепт, Томик! Очень умно замораживать его небольшими порциями! Вкуснятину надо иметь под рукой)))
Нравится
(0)
ответить
выглядит соус просто шикарно
Нравится
(0)
ответить
Томочка, классный соус!!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Большое спасибо, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Отличный соус. Подача - великолепная. 
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Ксюша! Это мой любимый. Я обычно делаю его много, а затем по махоньким пакетикам, по 3-4 ложки и в морозилку. А когда готовлю пиццу, остаётся только разморозить. В пицце главное - тесто и хороший ароматный соус. А он именно такой, да и по густоте годится
Нравится
(0)
ответить
Одним словом - вкусноооо!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Сушко
Люблю соусы!!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Танюшкин! И я!
Нравится
(0)
ответить
люблю этот соус!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Ирочка,спасибо, мне также он по вкусу!
Нравится
(0)
ответить
Я! Я не постящаяся ни в коем разе, но я его буду!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Олесик! С макарошками супер!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта