E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Бараньи ребра с луком

    Бараньи ребра с луком

    Бараньи ребра с луком – это тот рецепт, который любители мяса оценят по достоинству.

    Ингредиенты

    Бараньи ребрышки – 800 г

    Репчатый лук – 400 г

    Соль – по вкусу

    Приправы (зира, кориандр, розмарин, чабрец) – по вкусу

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ксюша автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Бараньи ребра с луком – невероятно вкусное блюдо. Мясо томится в натуральном луковом соке, без добавления воды и масла. Ребрышки получаются удивительно нежными, сочными и ароматными. Такие ребрышки прекрасно сочетаются с кашами, отварным картофелем и свежими овощами.

    Фото бараньих ребер с луком
    Фото 1


    Подготовить необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для бараньих ребер с луком
    Фото 2


    Бараньи ребрышки вымыть, обсушить салфетками и разрезать или разрубить на небольшие порционные кусочки.

    Порезать бараньи ребра
    Фото 3


    Затем опустить в казан небольшое количество срезанного с ребер сала и вытопить жир. Выложить ребрышки, помешивая, жарить в течение 5-6 минут на сильном огне. Всыпать к ребрышкам специи, посолить и перемешать.

    Всыпать к ребрам специи
    Фото 4


    Очистить и нарезать полукольцами лук.

    Порезать лук
    Фото 5


    Поверх ребер выложить лук, посолить его и, не перемешивая, накрыть казан крышкой.

    Положить к ребрам лук
    Фото 6


    Снизить огонь к минимуму и томить ребрышки под луком в течение 40 минут. Затем перемешать и продолжить тушение без крышки до полного испарения жидкости.

    Потушить ребра
    Фото 7


    Подать нежнейшие и вкуснейшие бараньи ребра с луком на стол в теплом виде.

    Готовые бараньи ребра с луком
    Фото 8


    Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

    Рецепт бараньих ребер с луком
    Фото 9


    Бараньи ребра с луком, рецепт с фото

    Рецепты приготовления бараньих ребрышек

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Ах, какой простой и очень правильный рецепт! А ароматы какие, могу себе представить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    О да! Запахи покоряли весь подъезд. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Думаю, очень вкусно. Никогда баранину не ела и не готовила!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    А я вот в последнее время сильно полюбила ее. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018
    Очень вкусное блюдо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Это точно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    впрочем, Ксюш, у тебя тоже казан, как-то, пока смотрела на мясо, все вокруг не отложилось )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    И я люблю казаны - еда вкуснее всегда.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    обалденно вкусно! я в казане такие делаю )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Очень аппетитные ребрышки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Согласна)))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Сегодня готовлю, уже кажется вкусно,жду сына
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)