Жареные галушки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана

Грибы шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 200 г

Сметана - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода кипячёная охлажденная - 0.5 стакана

Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл

Сода - 1 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Свинина (без кости) - 400 г

Морковь - 1 шт. (100 г)

Соль - 1/2 ч.л.

Лук репчатый - 1 шт. (95 г)

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 150-200 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода - 70 мл

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Вода - 100 мл

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Сода - 1/4 ч.л.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Подсолнечное масло - для жарки