Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыМаффины
Маффины в духовке

Маффины в духовке

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Мария

автор рецепта

Кексы с яйцом и зелёным луком
Кексы с яйцом и зеленым луком готовим с такими ингредиентами. Одно яйцо заранее отварить вкрутую и остудить. Яйцо, соль, сахар, кефир и масло соединить. Перемешать вилкой или венчиком. ...
35 мин
13

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 100 мл

Масло растительное - 30 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Лук зелёный - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Кексы (маффины) с сосисками и сыром
Возьмите всё, что необходимо для приготовления кексов (маффинов) с сосисками и сыром. Растопленное масло, яйцо, соль, сахар и кефир соединить в одной ёмкости. Перемешать. Добавить муку и...
35 мин
15

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - щепотка

Кефир - 130 г

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сосиска - 1 шт.

Сыр - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
Продукты для приготовления маффинов из слоеного теста с начинкой (с творогом) - перед вами. Тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы немного оттаяло. Для творожной начинки положите в миску...
60 мин
2
7

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г

Творог - 200 г

Яйца - 1 шт.

Крахмал - 1 ст.л. без верха

Сахар - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Влажные маффины
Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом. В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси. Шоколад порубим маленькими кубиками. ...
40 мин
4
6

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Какао - 50 г

Сахар - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Шоколад темный - 90 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Маффины со шпинатом (зелёные)
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления зеленых маффинов со шпинатом. Духовку разогреть до 180°С. Яблочное пюре для рецепта можно взять готовое или, как я, запечь яблоко в микроволновке и протереть его через сито. ...
35 мин
2
3

Ингредиенты

Яблочное пюре - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Шпинат свежий - 65 г

Сахар - 1/3 стакана

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 1,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Кокосовые маффины (из кокосовой муки)
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кокосовых маффинов (из кокосовой муки). В миску вобьем яйца и добавим сахар. Будем взбивать эти ингредиенты миксером примерно минуту. Ко взбитым яйцам с сахаром просеем...
35 мин
5
8

Ингредиенты

Кокосовая мука - 70 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Сода - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Маффины из дрожжевого теста
Маффины из дрожжевого теста готовим из таких ингредиентов. В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 5 минут. Добавить муку и соль. ...
60 мин
3

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 300 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Картофельные маффины с сыром
Продукты для приготовления картофельных маффинов с сыром в духовке - перед вами! Выложите картофельное пюре в глубокую емкость и вбейте туда куриные яйца. Растопите сливочное масло в микроволновке или...
40 мин
29

Ингредиенты

Пюре картофельное - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лук зеленый - 5 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Маффины с курицей и грибами
Маффины с курицей и грибами будем готовить с такими ингредиентами. Курицу заранее отварить до готовности. Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Курицу мелко нарезать. Соединить яйцо, сметану и...
60 мин
13

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - щепотка

Масло растительное - 40 г (+ 1 ст.л.)

Сметана 15% - 60 г

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Куриное филе (вареное) - 60 г

Сыр - 20 г

Шампиньоны - 3 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Кексы на сливках
Продукты для приготовления кексов на сливках - перед вами! Растопите сливочное масло в глубокой емкости, но не до кипения. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар и вбейте куриные яйца. Тщательно...
40 мин
4
2

Ингредиенты

Сливки 10% - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 80 г

Сахар - 70 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 г

Ванильный сахар - 2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Маффины с начинкой и воздушной творожной шапочкой
Для приготовления маффинов с начинкой и воздушной творожной шапочкой подготовьте продукты по списку. В качестве начинки я взяла вишневое варенье, но, конечно, подойдет любое. Также можно взять ягоды (замороженные в...
35 мин
4
19

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 90 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 40 мл

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крахмал - 20 г

Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл

Творожная шапочка:

Творог - 250 г

Сахарная пудра - 60 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Начинка:

Варенье, джем - 10-12 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маффины с тунцом
Продукты для приготовления маффинов с тунцом - перед вами! Растопите сливочное масло в микроволновке, но не до кипения. Вбейте в эту же емкость куриные яйца, влейте молоко и всыпьте соль....
35 мин
2
4

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Тунец стружка в масле - 100 г

Молоко - 50 мл

Соль - 2 щепотка

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Лук зеленый - 3 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Кексы (маффины) с творогом и яблоками
Кексы (маффины) с творогом и яблоками я готовила из такого набора продуктов. Венчиком взбить яйцо с сахаром. Добавить щепотку соли, творог, сметану и растопленное масло. Перемешать. Всыпать...
35 мин
4
15

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Сметана - 30 г

Творог - 80 г

Сахар - 70 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Яблоко - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Янина

автор рецепта

Маффины с красной смородиной
Собрала продукты для маффинов с красной смородиной. Яйца заранее достала из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, а после взбила их с сахаром до пышной белой массы. Влила...
40 мин
9

Ингредиенты

Красная смородина, свежая или замороженная - 300 гр

Пшеничная мука - 250 гр

Сахар - 200 гр

Сливочное масло - 60 гр

Молоко - 170 мл

Куриное яйцо СО - 2 шт

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Маффины с творожным сыром
Маффины с творожным сыром готовить будем из таких ингредиентов. Растопить сливочное масло, добавить сахар. Перемешать. Добавить яйцо. Перемешать, добавить сыр. Хорошенько перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Формы для кексов...
35 мин
2
7

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 100 г

Сыр творожный (сливочный) - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Брауни кексы (маффины, капкейки)
Для того чтобы приготовить брауни кексы (маффины, капкейки), возьмите такие ингредиенты (кроме разрыхлителя). Растопить шоколад и масло. Яйца и сахар немного взбить. Соединить обе массы. Добавить...
60 мин
10

Ингредиенты

Масло сливочное - 130 г

Шоколад тёмный - 130 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Маффины с голубикой
Подготовьте все ингредиенты для маффинов с голубикой на молоке, все продукты должны быть комнатной температуры. Голубику помойте и обсушите на бумажном полотенце. В рабочую миску вбейте два яйца, всыпьте...
40 мин
4
8

Ингредиенты

Голубика - 200 г

Мука - 250 г

Молоко - 120-150 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 150 г

Ванилин - 2 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Кексы с заварным кремом
Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадных кексов с заварным кремом. Сначала готовим заварной крем. В миске венчиком взобьем два желтка в однородную смесь, добавим к ним муку. Венчиком вмешаем...
60 мин
7

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 300 г

Растопленное сливочное масло – 150 г

Молоко – 200 мл

Какао – 2 ст. л.

Яйцо С1 – 2 шт.

Сахар – 100 г

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Сода – 1/2 ч.л.

Соль – щепотка

Для заварного крема:

Желтки – 2 шт.

Мука – 20 г

Молоко – 200 мл

Сахар – 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Тыквенно-морковные маффины
Соберите продукты для приготовления тыквенно-морковных маффинов. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Тыкву очистите от кожуры и семечек и тоже натрите на мелкой терке. В миску...
90 мин
8

Ингредиенты

Морковь - 100 г

Тыква (очищенная) - 100 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 50 г

Мука - 210 г

Орехи грецкие - 40 г

Масло растительное - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Ореховые маффины (кето)
Для ореховых кето маффинов подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Фундук нужен подсушенный в духовке или слегка поджаренный на сковороде. Если у вас не строжайшая диета, то добавляйте сахар в минимальном количестве,...
30 мин

Ингредиенты

Фундук – 200 г

Сливочное масло – 90 г

Яйцо – 2 шт.

Изюм – около 50 г

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Сахарозаменитель – 20-30 г

или Фитпарад №7 – 2-3 пакетика

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Маффины с авокадо
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления маффинов с авокадо. Духовку разогреть до 180°С. В большой миске взбить мякоть авокадо и сахар. Ввести яйца и еще раз взбить. Смешать оба вида муки, соду,...
35 мин
2

Ингредиенты

Авокадо - 300 г

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Мука пшеничная в/с - 1 стакан

Мука пшеничная ц/з - 1 стакан

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Молоко - 1/2 стакана

Шоколадные капли - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Кето маффины
Подготовим ингредиенты для кето маффинов. В миску вобьем яйца и добавим стевию. Миксером будем взбивать эти ингредиенты минуту. Ко взбитым со стевией яйцам просеем кокосовую муку с разрыхлителем, добавим соль. ...
40 мин
1
5

Ингредиенты

Кокосовая мука - 70 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Жидкая стевия - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Кофейные маффины
Подготовить необходимые ингредиенты для кофейных маффинов. Заварить 12 г молотого кофе в 80 мл кипятка и остудить до комнатной температуры (можно взять 2 ч.л. растворимого). Яйца заранее достать из холодильника,...
30 мин
5

Ингредиенты

Мука - 250 г

Сахар - 120 г

Масло растительное - 80 мл

Кофе - 80 мл

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Дополнительно:

Шоколад - 50 г

Масло сливочное - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Маффины с кокосовой стружкой
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов с кокосовой стружкой. Масло, молоко и яйца заранее выньте из холодильника, масло должно быть размягченным. Мягкое сливочное масло слегка разотрите с сахаром. ...
40 мин
5

Ингредиенты

Мука пшеничная - 230-250 г

Яйцо СО - 2 шт.

Масло сливочное - 90 г

Сахар - 130 г

Разрыхлитель - 8 г

Экстракт ванили - 1 ч.л.

Кокосовая стружка - 50 г

Молоко - 120 г

Соль - щепоть

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Банановые маффины (7)Диетические маффины (3)Закусочные маффины и кексы (38)Закусочные маффины с сыром (14)Куриные маффины (2)Куриные маффины / кексы (6)Маффин в микроволновке (1)Маффины (101)Маффины в силиконовых формочках (25)Маффины на кефире (5)Маффины на молоке (13)Маффины на сметане / Сметанные маффины (10)Маффины с апельсином / Апельсиновые маффины (4)Маффины с ветчиной (2)Маффины с грибами (2)Маффины с джемом, вареньем или повидлом (3)Маффины с изюмом (3)Маффины с кабачками (3)Маффины с клубникой / клубничные маффины (2)Маффины с морковью / морковные маффины (4)Маффины с начинкой (9)Маффины с сыром (13)Маффины с шоколадом (15)Маффины с яблоками / яблочные маффины (6)ПП маффины (5)Постные маффины (4)Творожные маффины (9)Тыквенные маффины (3)Шоколадные маффины (22)