Влажные маффины

Готовим влажные, супер шоколадные маффины, которые отлично подойдут для повседневного чаепития или украсят праздничный стол. Достаточно просто смешать все указанные ингредиенты, добавив по ходу процесса кусочки шоколада в тесто, наполнить формочки и испечь. Получается невероятно вкусно!

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Комментарии (4)

Светлана автор рецепта

Оцените рецепт!

4.6

Оцените рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Какао - 50 г

Сахар - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Шоколад темный - 90 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

40 мин.

К: 329 кКал / 100 г
Б: 5.67
Ж: 15.02
У: 43.04

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом.

В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси.

Шоколад порубим маленькими кубиками.

Кубики шоколада добавим к сухой мучной смеси. Перемешаем.

Сливочное масло растопим в сотейнике на маленьком огне, зальем в отдельную сухую миску, туда же зальем и молоко. Перемешаем.

Вобьем в молочную смесь яйца. Перемешаем.

Жидкую смесь зальем к сухой.

Перемешаем всё до получения однородного, вязкого теста.

Теперь шоколадным тестом заполним формочки для маффинов на 2/3 от объема. Выпекать шоколадные влажные маффины будем в уже разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Готовые маффины можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Похожие подборки и рецепты ...

Маффины с шоколадом

Подборка рецептов

Классические шоколадные маффины

Шоколадные маффины с вишней

Маффины творожные

Миндальные маффины (безглютеновая выпечка)

Шоколадные маффины

Подборка рецептов

Маффины шоколадные со сливой

Маффины шоколадные «Нежные»

Шоколадные маффины с жидкой начинкой

Маффины «Красный бархат»

Маффины

Подборка рецептов

Маффины из кукурузной муки

Морковные кексы с изюмом

Кексы с заварным кремом

Банановые маффины с шоколадными каплями

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Солнечные кексы из тыквы

Постные кексы с вяленой клюквой

Медовые кексы с шоколадом

Овсяно-морковные маффины

Маффины на молоке

Подборка рецептов

Кексы в микроволновке в силиконовых формах

Кексы в микроволновке без какао

ПП кексы с вишней

Кекс на горячем молоке

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Кексы в мультиварке в силиконовых формах

Маффины с яйцом и беконом

Карамельные кексы

Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадно-тыквенный кекс с грецкими орехами

Маффины «Красный бархат»

Черные капкейки

Шоколадно-вишневый кекс

Шоколадные кексы с какао

Подборка рецептов

Кексы с какао в силиконовых формочках

Шоколадный кекс с хурмой

Шоколадные кексы «Ёлочки» со вкусом капучино

Постный шоколадный кекс

Шоколадные кексы на молоке

Подборка рецептов

Мраморный тыквенный кекс

Кекс с шоколадом и красным вином

Шоколадно-банановый кекс

Мраморный кекс в мультиварке

Шоколадные кексы в духовке

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Шоколадный кекс в кружке

Кекс из кабачка

Шоколадный фондан в микроволновке

Другие полезные подборки по теме

Закусочные маффины и кексы (53)Кексы (792)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на кефире (81)Кексы на молоке (108)Кексы с изюмом (83)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (121)Маффин с яйцом (91)Маффины (122)Маффины в духовке (98)Творожный кекс (74)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить