Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда без мяса →
Спагетти с баклажанами

Спагетти с баклажанами

Макароны с баклажанами - блюдо простое и незамысловатое. Пришли с работы, а на ужин ничего? Вас выручит этот рецепт. Правда, если в семье имеются мясоеды, советую подать им дополнительно кусок мяса :-)
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
38 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Спагетти - 250 г

Баклажаны - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Соль, перец - по вкусу

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 111 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления спагетти с баклажанами и помидорами в собственном соку подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для макарон (спагетти) с баклажанами и помидорами


    Баклажаны нарежем достаточно крупными кубиками, присыпем солью и зальем водой. Так уйдет горечь. Отставим в сторону.


    Я баклажан не очищала, вы же вольны поступить так, как удобно вам.

    Положить баклажаны в соленую воду


    А пока займемся луком и чесноком. Все режем, как душа пожелает. Моя душа пожелала лук нарезать четверть-кольцами. Обжарим на подсолнечном масле.

    Обжарить лук


    Добавим томаты в собственном соку. На небольшом огне уварим до густоты.

    Добавить томаты


    Пока варится соус, обжарим баклажаны (воду, конечно же, сольем!) на небольшом количестве подсолнечного масла.


    Параллельно отварим спагетти в подсоленной воде.

    Обжарить баклажаны


    Добавим баклажаны в казан с соусом.

    Добавить баклажаны


    И туда же отправим спагетти. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Макароны с баклажанами и помидорами в собственном соку готовы!

    Положить готовые спагетти


    Подаем блюдо теплым.


    Приятного аппетита!

    Фото макарон (спагетти) с баклажанами и помидорами


    Спагетти с баклажанами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Tatiana

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Татьяна
    Спагетти с баклажаном мне понравились, для разнообразия буду готовить в сезон баклажанов)
    Вложения
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Татьяна, приятного аппетита!
    0
    Ответить
    Anna
    вкуснотища
    0
    Ответить
    Лана
    Я уже хочу такое блюдо!
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Ленусь, вообще с таким соусом очень хороши пенне, фузилли - то, что "хватает" соус на себя, где он может "зацепиться". Но народ искал именно спагетти ))))
    0
    Ответить
    ElenaV
    Олесь, я такое очень люблю, и с макаронами, и со спагетти!!
    0
    Ответить
    Татьяна
    в пост будет самое оно
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Точно, Танюш!
    0
    Ответить
    тома
    А с баклажанами, я ещё не готовила! Спасибо за прекрасную идею! Олесик! Какой-же у тебя замечательный казаночек!
    0
    Ответить
    Матильда
    Автор рецепта
    Казанчик из России приехал  Тамара, обязательно попробуй! Правда, мои мужички к ним требуют мяса!!!
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.