Пюре из сливы для детей на зим

Пюре из сливы для детей на зиму

Полезное натуральное лакомство для малышей и помощь для мам. Рецепт опробован три сезона подряд, так почему бы его не повторить...

Ирина Шеви автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (11)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Отборная (домашняя) слива - 1 кг

0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

К → 40 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Что может быть лучше домашней еды? Для деток особенно очень важно, чтобы всё было натуральным, да приготовленным с большой любовью. В урожайный год просто невозможно не воспользоваться дарами Матушки-природы. Наш регион прославился в этом сезоне ягодами и плодами.

Слив в таком изобилии я еще не видела. Посчитала, что будет стыдно зимой, если не заготовлю сливу по полной программе. Кетчуп из сливы приготовила, повидло и джем - тоже. Осталось позаботиться о ребятишках. Рецепт полезного пюре из сливы для детей на зиму мной опробован три сезона подряд, так почему бы его не повторить. У моих дочек чуть меньше года назад появилась маленькая двоюродная сестренка, а для 9-месячного прикорма натуральное сливовое пюре подойдет в самый раз.

Для приготовления детского сливового пюре, кроме отборных спелых слив, мы больше ничем не воспользуемся. Плоды очищаются от плодоножки и промываются. На сливках допускается легкий белый налет.

Затем сливки делятся на две половинки. Теперь очень удобно извлечь косточку.

Берем тазик для варки варенья и закидываем туда сливовые дольки. Заливаем водой и провариваем 5 минут.

С помощью шумовки разваренные сливки отправляются на сито. Перетираем плоды, не сливая остатков сливового отвара.

На выходе имеем жидкое сливовое пюре. Отправляем детское пюре на плиту и провариваем 5 минут. В процессе варки непрерывно мешаем, дабы не дать сливе хоть каплю пригореть.

Настоящее детское пюре не может быть слишком густым. Магазинный вариант – это всегда крахмал. Мамочки аллергенных детей знают, что такое пюре может нести опасный малышовому организму аллерген.

Чтобы заготовить пюре из сливы для детей на зиму, нужно разлить сливовое пюре в стерильные баночки. Баночки, прикрыв крышечками, поместить в кастрюлю с водой на резиновый коврик. Воды не более чем на половину баночек. Прокипятить 10 минут на среднем огне, а затем закатать под винтовые крышки и остудить донышком вверх под теплым полотенцем. Хранится детская «вкусняшка» в темном прохладном месте. Когда вы откроете сливовую пюрешечку зимой, она уже не будет такой жидкой, как только что приготовленная. Слива имеет в своем составе природный загуститель.

Пюре из сливы для детей на зиму, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 22 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

9 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Другие рецепты варенья из слив

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Сливовое пюре для деток... хороший рецепт. Только вот. каким количеством воды нужно залить сливу.. хозяйка не указала (Придется надеяться на свое усмотрение)

ответить

irka_kolchina

Надежда, полагаю, залить нужно так, чтобы вода почти покрыла сливу. В дальнейшем, если жидкости будет много, пюре можно всегда уварить до нужной густоты. Благодарим вас за комментарий!

ответить

Фирдия

Здравствуйте Ирина.
А сколько нужно воды,чтобы сделать, на 1 кг слив.

ответить

Надежда

А какой у Вас сорт сливы? Моя, свежая когда, на вкус сладкая. А сварила - получилась тоже кисленькая пюрешка

ответить

Надежда

Ирина Шеви , вскипятила сливу для пюре детского, а она такая кислятина, навряд ли ребенок захочет такое есть.! С сахаром младенцам нельзя. Попробую с сахаром , но уже для взрослых.

ответить