Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Помидоры-пятидневки

Помидоры-пятидневки

Это рецепт очень вкусных помидоров. Делать их просто, но результат не может не порадовать. В них невероятно гармонично сочетаются кислый и сладкий вкусы. Такие помидоры подходят к любому гарниру. Мы сделали тройную норму. А вам советую, пока ещё есть помидоры, приготовьте на пробу хотя бы одну порцию, уверена вам понравится!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 1 голосов
22 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Маринад

Вода - 1 литр

Соль - 1 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Укроп - 3-4 зонтика

Чеснок - 6 зубчиков

Листья вишни - 6-8 шт.

Листья смородины - 6-8 шт.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 23 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    А сейчас приступим к приготовлению помидоров-пятидневок.

    Фото помидоров-пятидневок
    Фото 1


    Для приготовления помидоров-пятидневок нам понадобятся продукты по списку.

    Ингредиенты для помидоров-пятидневок
    Фото 2


    Помидоры моем и протыкаем вилкой в трёх-четырёх местах.

    Помидоры помыть и проткнуть вилкой
    Фото 3


    Чеснок чистим.

    Почистить чеснок
    Фото 4


    Помидорами заполняем кастрюлю, пересыпая чесноком.

    Положить помидоры с чесноком в кастрюлю
    Фото 5


    Заливаем маринадом, сверху выкладываем листья вишни и смородины.

    Влить маринад и положить зелень
    Фото 6


    На листья выкладываем ветки с зонтиками укропа и листья хрена.

    Положить укроп и хрен
    Фото 7


    Прикрываем чистым полотном и ставим гнёт. У нас это банка с водой. Помидоры находятся при комнатной температуре в течение 5 суток. Затем помидоры перекладываем в чистую кастрюлю, маринад процеживаем через марлю. В кастрюлю поместить тарелку, как лёгкий гнёт. Закрываем крышкой и помещаем в холодильник. Используем по мере потребности.

    Поставить на помидоры гнет
    Фото 8


    Помидоры-пятидневки готовы!

    Рецепт помидоров-пятидневок
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Готовые помидоры-пятидневки
    Фото 10


    Помидоры-пятидневки
    Фото 11


    Помидоры-пятидневки, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    ой, Тома, какие здоровские помидорки, и как это я их пропустила? ((( а сорт какой отменный - что-то типа Буяна? правда, сейчас куча новых сортов, я уже поотстала, 8 год не сажу
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Хорошо, что быстро. а то смотришь, бывает, на закрутку и думаешь, ну когда же уже можно будет открывать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Томик, какая прелесть у тебя получилась! Очень аппетитные помидорки, забираю рецептик! И две помидорки уже умыкнула!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Ренатушка, спасибо,  да хоть все, я уже новую партию наставила! Угощайся на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Томочка, помидоры- супер. Найду такие же помидорки и приготовлю!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Леночка, спасибо, главное, чтобы помидоры не очень большие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Томочка, очень вкусные помидорчики, я их делала несколько раз В этом году совсем ни для чего места уже нет))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Ликуша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Помидорки - зачет! Я б еще маслица добавила растительного - идеальный набор ингредиентов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Алёнушка, спасибо! Эти помидоры что-то между солёными и маринованными! Я меньше трёх порций не делаю, ребята за обедом с картошечкой по 5 штук уминают.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Сегодня была в гостях у Томочки и угощалась  этими томатами!!!Вкуснейшие помидорки,идут один за другим,не оторваться просто... И главное,быстро как- 5 дней и готово!!!
    Спасибо ,Томочка большое,еще раз!!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Танюшка! Заходи, всегда тебе рада!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Опасно вас в гости приглашать))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Алена,вообще -то я скромная,но вот помидоры меня прямо сума свели)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Какие симпатичные томатики, Тома!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Иришка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.