Рецепты → Закуски →

Баклажаны крамбл

golkkaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

27 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Баклажаны белые (небольшие) - 3 шт.

Томаты - 3 шт.

Фета - 150 г

Сыр - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 10 мл

Масло сливочное - 3 ст.л.

Мука - 4,5 ст.л.

30 мин.

К → 210 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Попробуйте необычное блюдо "баклажаны крамбл" с сочной, солёной начинкой и хрустящей корочкой.

Подготовим ингредиенты.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Баклажаны можно использовать и темные, но белые - более нежные. Разрезаем баклажаны.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Вынимаем мякоть.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Сбрызгиваем маслом баклажаны и ставим на гриль на 10-15 минут при 200С.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Нарезаем томаты.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Нарезаем мякоть баклажанов, соединяем с томатами, солим, перчим, жарим.

Соединить мякоть баклажанов с помидорами

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Нарезаем фету кубиками.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Натираем на терку масло, смешиваем с мукой. К масляно-мучной смеси добавляем измельченный твердый сыр. Готовила с сыром из овечьего молока - продукта с выраженным запахом и вкусом. По исходному рецепту - пармезан.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

В лодочки баклажанов выкладываем массу овощную, корректируем количество овощей по вкусу.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

На овощи - фету.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 10

Посыпаем крошкой.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 11

Выкладываем баклажаны на противень с промасленным пергаментом. Запекаем при 180 градусах С 15-20 минут.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 12

Подаем баклажаны крамбл горячими, посыпав зеленью.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 13

Приятного аппетита!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 14

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 15

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 16

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Другие рецепты запеченных баклажанов

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить