Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
Салат с шампиньонами и кукурузой

Салат с шампиньонами и кукурузой

Даже с минимумом продуктов настоящий кулинар сможет приготовить вкусное блюдо, особенно если в наличии есть свежие грибы. Именно таким блюдом и является салат с шампиньонами и кукурузой, который запросто можно подать как на обеденный стол, так и на праздничный! Он вкусен, сочен и не очень калориен, хотя в его состав входят как растительное масло, так и майонез. Если вы любите добавлять в такие салаты зеленый или репчатый лук, то можете включить его в перечень ингредиентов. Я же готовлю такие закуски без него, предпочитая нарезать лук отдельно, чтобы тот, кто его любит, сам себе добавил нарезанный лук в тарелку.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.84

Оцените рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 114 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
86 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Консервированная кукуруза - 4 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Растительное масло - 20 мл

Соль и черный молотый перец - по вкусу

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К → 120 кКал / 100 г
    • Б → 4.89
    • Ж → 9.79
    • У → 2.8
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой: куриные яйца отварите в течение 15 минут и резко остудите в ледяной воде. Огурец промойте и отрежьте его кончики.

    Ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой
    Фото 1


    Разрежьте овощ по горизонтали пополам, а затем - полудольками, всыпая нарезку в емкость.

    Порезать огурцы
    Фото 2


    Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отжатую от маринада. Желательно этим двум продуктам дать 5-7 минут. За это время из них выделится жидкость, которую необходимо будет слить. Если этого не сделать, то приготовленный вами салат может "поплыть" в течение 10 минут.

    Положить кукурузу
    Фото 3


    Шампиньоны тщательно-тщательно промойте. Затем разрежьте пополам и нарежьте слайсами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем грибную нарезку в течение 10 минут. Не забудьте ее посолить и поперчить.

    Обжарить грибы
    Фото 4


    Дайте обжаренной нарезке остыть и добавьте в емкость к кукурузе и огурцу.

    Положить грибы в салатник
    Фото 5


    Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, чтобы точно быть уверенными, что не попадется ни один кусочек скорлупы. Нарежьте их крупными кусочками и всыпьте в емкость.

    Добавить яйца
    Фото 6


    Посолите салат с шампиньонами и кукурузой, поперчите и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и выложите в пиалы или креманки для подачи на стол.

    Фото салата с шампиньонами и кукурузой
    Фото 7


    Приятного вам!

    Рецепт салата с шампиньонами и кукурузой
    Фото 8


    Салат с шампиньонами и кукурузой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вместо шампиньонов можно использовать и вешенки, только обжаривать их необходимо немного дольше за счет плотности продукта.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Девчата» с яичными блинчиками
    Салат с фасолью и грибами
    Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами
    Салат с маринованными шампиньонами
    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат «Фиеста» с курицей
    Салат с грибами и ананасами
    Салат с шампиньонами и курицей
    Салат «Нежность» с грибами и курицей

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алсу
    Вместо майонеза можно сметанку???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Алсу, разве что быстро съесть))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нэля
    Грудка+огурец свежий+шамп (потушен. чуток) +кукуруза+майонез+черн перец
    Нравится
    (0)
    ответить
    Здравствуйте я Шаира
    Вместо свежих огурцов можно добавить соленые огурцы - получается очень вкусным
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Здравствуйте я Шаира, отличный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Самал
    вкусный лёгкий салат, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Самал, спасибо за доверие к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таня
    а на какое количество едоков? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Таня, 1-2 порции
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Салатик получился вкусный, лёгкий! И главное резать крупно ингредиенты тогда вкус каждого кусочка ощущается!)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Юлия, вы абсолютно правы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Делала такой салат, получается очень свежий и вкусный, мои гости оценили
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ольга, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Добавила вместо кукурузы фасоль, вместо огурца помидорку, вместо майонеза сметану и горчицу, посолила, очень вкусно получилось и для ужина легкий
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ольга, ого, какая у вас кулинарная фантазия!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Гуля
    Ольга, так от рецепта этого салата ничего не осталось))))
    Нравится
    (4)
    ответить
    Елена
    Ольга, может и вкусно, но это совсем другой салат
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лилия
    А если добавить курицу отварную
    Нравится
    (5)
    ответить
    светлана
    Положите вместо жареных консервированные, и всё мельче порежьте - будет вкуснее
    Нравится
    (6)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    светлана, тоже хороший вариант)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Жека
    Мне тоже не понравился пресновато получилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Жека, что помешало вам его посолить?))
    Нравится
    (3)
    ответить
    ирина
    салат на любителя.сын есть не стал.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    ирина, каждому свое
    Нравится
    (2)
    ответить
    Просто я
    Салат не понравился, яйца всё испортили.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Кто пробовал? Как салат? Стоит делать?
    Нравится
    (10)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна , я пробовала, мне понравился
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Алена Прика, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Шеви
    Мой любимый грибной салат!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, девчонки
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Алена Прика, Очень не обычный салат мне понравился очень...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Вкусный, сочный салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусное сочетание! надо попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Алена, отличный салатик, немного ингредиентов и готовка много времени не займет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оксана
    спасибо за рицепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лаура
    Я добавила ещё цветную капусту,
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олег
    Я убрал цветную капусту.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.