Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Брауни с клюквой и какао

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 1 стакан

Какао-порошок - 1/3 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Сода - 1/4 ч.л.

Уксус - 1/4 ч.л.

Соль - щепотка

Мука в/с - 0,5 стакана

Клюква - 2 ст.л.

Шоколадная глазурь:

Сахарная пудра - 1 стакан

Масло сливочное - 3 ст.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мед - 1 ст.л.

397 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Этот рецепт - просто палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, так как ингредиенты для него (не считая клюквы) всегда есть под рукой. Пирожные получаются очень шоколадными, влажными, с легкой кислинкой.

Итак, готовим брауни с клюквой и какао...

Масло и яйца должны быть комнатной температуры.

На водяной бане или в СВЧ растопите 100 г сливочного масла. Взбейте яйца с сахаром в пену. Добавьте остывшее топленое масло, какао, муку, соль и соду, гашенную уксусом (можно заменить на разрыхлитель).

Клюкву свежую помыть, просушить, если мороженная - разморозить, жидкость слить. Добавить в тесто.

Выложите тесто в смазанную маслом форму (желательно квадратную). Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Внутри брауни должен быть чуть влажным, поэтому следите, чтобы не передержать.

Для глазури смешайте также растопленное в СВЧ сливочное масло, какао-порошок, мед, ванилин и стакан сахарной пудры. Если пудры под рукой нет, ее можно приготовить, смолов сахар в кофемолке. Если получится густовато, добавьте немного молока.

Полейте еще теплый брауни шоколадной глазурью. Когда глазурь остынет, поставьте в холодильник на пару часов, разрежьте на порции.

Брауни с клюквой и какао готов!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Брауни на рисовой муке (безглютеновый)

Постный «Брауни»

Брауни с орехами

ПП брауни на сковороде

Выпечка на каждый день

Подборка рецептов

Хлеб из рисовой муки

Лимонный тарт с меренгой

Пирог «Равани»

Яблочно-вишневый пирог

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Виктория

Хороший рецепт! Делала. Семье понравилось)

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

очень рада)

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Замечательный брауни!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Исключительно аппетитно!

Нравится

(1)

ответить

ElenaV

Вкусненько получилось!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный суп с чечевицей и рисом	Суп с фаршем и рисом	Мороженое из бананов с какао	Курица с фасолью и колбасой	Факоризо (постная чечевица с рисом)	Цветная капуста с рисом на сковороде	Суп харчо без мяса
Хек с рисом в духовке	Сало на мангале на шампурах	Хачапури из кабачка (по-аджарски)	Карп в духовке с картошкой со сметаной	Карп в аэрогриле	Постная пшенная каша в мультиварке	Ромштекс из говядины на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брауни с клюквой и какао

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти