Этот соус для рыбы в кляре появился по заявке моего супруга после посещения одного местного паба. Ему очень понравился там этакий чесночный зеленый майонез))
В качестве зелени годится перо лука, укроп или петрушка - по вкусу. Майонез может быть самодельным или качественным покупным. Такой соус, конечно, не для тех, кто сидит на диете. Да и мойва в кляре, для которой он готовился, тоже ...
Соус может быть с сыром или без, кому как понравится.
Подготовьте продукты по списку.

Фото 1
Порубите зелень, чеснок очистите.

Фото 2
Если будете добавлять сыр, то натрите его.

Фото 3
Добавьте треть майонеза и измельчите массу блендером.

Фото 4
Перемешайте массу с остальным майонезом, и соус для рыбы в кляре готов.

Фото 5
Подавала этот соус к мойве в кляре.

Фото 6
Приятного аппетита!