Куриная печень жареная с луком

Предлагаю приготовить быстрое и бюджетное блюдо из куриной печени. Прекрасно подойдет для скорого ужина, хорошо сочетается с любым гарниром. Для аромата советую использовать яркие специи, мне нравится хмели-сунели.

Ланаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (16)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Куриная печень - 600 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

К → 205 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Вот все продукты, которые нам понадобятся для приготовления блюда.

Ингредиенты для жареной куриной печени с луком

Муку смешать с хмели-сунели.

Куриную печень освободить от пленок и жилок, очистить от случайных желчных протоков, промыть и дать стечь жидкости.

Обвалять печень в муке со специями. Можно добавить и черный перец по желанию.

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень на сильном огне в течение 2 минут, чтобы сразу запечатать все соки. Затем посолить по вкусу.

Приготовить лук. Нарезать его четверть кольцами.

Добавить лук к печени и жарить до полной готовности. Лук должен стать прозрачным, а печень при прокалывании не выделять красный сок. Стараться не пережарить, иначе печень может стать жесткой.

Куриная печень, жареная с луком готова. Подавать ее можно с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Куриная печень жареная с луком, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.78

Оцените рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

66 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Бефстроганов из куриной печени

Куриная печень с грибами и кабачками в сковороде

Куриная печень с макаронами на сковороде

Куриная печень с шампиньонами

Жареная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень с шампиньонами

Жареная картошка с печенью

Куриная печень с яблоками

Куриная печень с луком на сковороде (жареная)

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Гений кулинарии

Лана, вы как всегда бесподобны! Быстро, вкусно и не затратно! Браво!:clapping: Спасибо за рецепт. А в освободившееся время посмотрю сериальчик! :smiletongue: