Куриная печень жареная с луком

Предлагаю приготовить быстрое и бюджетное блюдо из куриной печени. Прекрасно подойдет для скорого ужина, хорошо сочетается с любым гарниром. Для аромата советую использовать яркие специи, мне нравится хмели-сунели.

Ланаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (16)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.69

Оцените рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

56 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная печень - 600 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

20 мин.

К → 205 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Вот все продукты, которые нам понадобятся для приготовления блюда.

Ингредиенты для жареной куриной печени с луком

Муку смешать с хмели-сунели.

Мука со специями

Куриную печень освободить от пленок и жилок, очистить от случайных желчных протоков, промыть и дать стечь жидкости.

Промыть печень

Обвалять печень в муке со специями. Можно добавить и черный перец по желанию.

Обвалять печень в муке

Хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень на сильном огне в течение 2 минут, чтобы сразу запечатать все соки. Затем посолить по вкусу.

Обжарить печень

Приготовить лук. Нарезать его четверть кольцами.

Лук порезать

Добавить лук к печени и жарить до полной готовности. Лук должен стать прозрачным, а печень при прокалывании не выделять красный сок. Стараться не пережарить, иначе печень может стать жесткой.

Обжарить печень с луком

Куриная печень, жареная с луком готова. Подавать ее можно с любым гарниром.

Фото жареной печени с луком

Приятного аппетита!

Рецепт куриной печени жареной с луком

Куриная печень жареная с луком, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить