 |
|
Манная крупа - 135 грамм;
Вода - 195 мл;
Молоко - 300 мл;
Сахар - 30 грамм;
Яйцо куриное - 24 грамм;
Изюм - 30 грамм;
Маргарин столовый - 9 грамм
Сухари пшеничные - 12 грамм;
Сметана - 15 грамм;
Подача:Сметана - 90 грамм;
Для смазки формы:Маргарин - 30 грамм.
Предлагаю совершить вкусное путешествие в старые времена и приготовить манную запеканку по Госту. Так как раньше я была в более юном возрасте и не любила манную запеканку, то сейчас, наоборот, готовлю очень часто. Мои домашние с большим удовольствием съедают свои порции и просят добавки. Итак, давайте готовить.
Нам понадобятся следующие ингредиенты: манная крупа, вода, молоко, сахар, яйцо куриное, изюм, маргарин, сухари, сметана.
Соединяем воду с молоком, добавляем сахар. Доводим до кипения. Насыпаем манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Отвариваем вязкую манную кашу.
В остывшую манную кашу ( до 60 градусов) добавляем изюм, часть взбитого яйца, маргарин. Хорошо перемешиваем.
Формочки для выпекания смазываем маргарином и посыпаем сухарями. Заполняем манной кашей. Соединяем 15 грамм сметаны с оставшимся взбитым яйцом и смазываем верх каши. Отправляем в горячую духовку на 180-190 градусов до румяного цвета.
Запеканка манная по Госту готова.
Подаём к столу.
Перед подачей поливаем сметаной.
Приятного вам аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий