 |
|
Яйца куриные - 4 шт;
Ванилин - 1 щепотка;
Сахар - 2/3 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Масло сливочное - 100 грамм;
Масло растительное рафинированное - 3 ст.л;
Мука пшеничная - 1.5 стакана;
Коньяк - 4 ст.л.
Эти вафли получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Даже с вафельницы их снять одним пластом невозможно — они прямо там распадаются на красивые сегменты-сердечки. В готовых вафлях алкоголь совсем не ощущается.
Для приготовления песочных венских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала взбиваем яйца с сахаром.
К яичной массе добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло и коньяк, перемешиваем.
А также вмешиваем ванилин, разрыхлитель и муку.
Вот такое у нас получается тесто.
Разогреваем вафельницу. Выкладываем для одной вафли 2 ст.л теста.
Выпекаем до готовности.
После выпекания оставляем вафлю на решетке.
Затем после остывания вафли складываем стопочкой. Из указанного количества ингредиентов всего выходит 10 вафель.
Наши песочные вафли готовы. Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Не знаю, как у вас так много вышло)