Яйца куриные - 4 шт;
Ванилин - 1 щепотка;
Сахар - 2/3 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Масло сливочное - 100 грамм;
Масло растительное рафинированное - 3 ст.л;
Мука пшеничная - 1.5 стакана;
Коньяк - 4 ст.л.
Эти вафли получаются очень рассыпчатыми и вкусными. Даже с вафельницы их снять одним пластом невозможно — они прямо там распадаются на красивые сегменты-сердечки. В готовых вафлях алкоголь совсем не ощущается.
Для приготовления песочных венских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты:
Сначала взбиваем яйца с сахаром.
К яичной массе добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло и коньяк, перемешиваем.
А также вмешиваем ванилин, разрыхлитель и муку.
Вот такое у нас получается тесто.
Разогреваем вафельницу. Выкладываем для одной вафли 2 ст.л теста.
Выпекаем до готовности.
После выпекания оставляем вафлю на решетке.
Затем после остывания вафли складываем стопочкой. Из указанного количества ингредиентов всего выходит 10 вафель.
Наши песочные вафли готовы. Приятного аппетита!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Не знаю, как у вас так много вышло)