 |
|
Пельмени (замороженные) - 300 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 150 мл
Специи для мяса - по вкусу
Ингредиенты для приготовления жареных пельменей с томатной пастой на сковороде - перед вами.
В сковороду зальем растительное масло, разогреем его на максимальном огне и выложим замороженные пельмени равномерным слоем.
Будем обжаривать несколько минут с одной стороны, до появления аппетитной золотистой корочки. Затем аккуратно перевернем каждый пельмень на другую сторону, золотистым бочком вверх, и будем обжаривать еще 2 минуты с другой стороны.
В кружку с водой поместим томатную пасту и хорошенько взболтаем - до получения однородной смеси.
Которую зальем в сковороду к обжаренным пельменям, добавим специи и соль по вкусу, сковороду прикроем крышкой, убавим огонь до минимального и оставим пельмени тушиться в томатной смеси еще на 15 минут.
Готовые жареные пельмени в томатном соусе горячими разложим по порционным тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий