МакМаффин с яйцом и свиной котлетой можно заказать в известном всем ресторане только на завтрак, но если вы умеете пожарить котлеты, то сможете приготовить его себе в любое время суток. Более того, котлету вы можете пожарить такого размера и веса, как хочется))
Продукты нужны самые простые, даже специи в ресторанной котлете особо никакие не чувствуются, кроме перцев, так что готовьте с удовольствием!
Булочка для бургера - 1 шт.
Фарш свиной - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр тостовый - 1 ломтик
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Для приготовления МакМаффина с яйцом и свиной котлетой вам понадобятся все продукты на фото.
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте соль, два вида перца и паприку, хорошенько вымесите до однородности.
Выложите фарш в круглое сервировочное кольцо, придайте ему плоскую форму. Проще это делать на фольге или пищевом пакете, чтобы потом заготовки было проще снимать.
Разогрейте в сковороде половину растительного масла, выложите в него котлету, жарьте на умеренном огне до полной готовности. Обычно это минуты по 4 с каждой стороны.
Небольшую сковородку смажьте оставшимся маслом, установите сервировочное кольцо меньшего диаметра, вбейте в него яйцо. Жарьте яйцо на тихом огне до полной готовности желтка, мне пришлось сверху накрыть маленькой крышкой.
Дальше займитесь сборкой МакМаффина. Разрежьте булочку, выложите ломтик тостового сыра на нижнюю часть, сверху положите котлету.
Сверху на котлету положите обжаренное яйцо. Кстати, отделить его от формы проще всего острым ножом.
Накройте всё второй половиной булочки и отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут, также можно разогреть в микроволновке минуту-полторы.
Как только сыр начнет таять - МакМаффин готов! Вкусный, очень сытный и достаточно простой в приготовлении домашний фастфуд.
Приятного!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
