 |
|
Молоко с инжиром - замечательный напиток для поднятия иммунитета в прохладное время года. Микс из теплого молока и фруктового пюре снимает покраснения и боли в горле, избавляет от мокрого кашля и способствует смягчению сухого кашля.
Инжир богат калием, который благотворно влияет на кровообращение и стимулирует вязкость крови. Так что обязательно добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу!
Готовить инжир с молоком можно как из свежих плодов, так и из сушеных. Однако имейте в виду, что при добавлении свежих плодов молоко может свернуться!
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вкусного напитка на молоке с инжиром.
Плоды инжира промойте в воде, удалите подпорченные и срежьте у оставшихся хвостики.
Нарежьте фрукты кусочками в глубокую емкость: салатник, пиалу, миску и т.д. Затем аккуратно пюрируйте вилкой. Спелый инжир очень сочный и легко пюрируется.
Выложите пюре из инжира в ковш и всыпьте немного сахарного песка или добавьте мед по вкусу. Подсластитель можно и не добавлять, если готовите напиток для взрослых, а не для детей.
Нагрейте молоко в микроволновке или сначала его прогрейте в ковше, казане, а после добавьте пюре из фруктов. Фишка в том, что у вас будет всего лишь 1-2 минуты, чтобы протомить молоко с пюре из свежих плодов. Если инжир сушеный, то молоко не сворачивается. Все из-за кислот в составе фруктов. Влейте горячее молоко и перемешайте.
На вид молоко с инжиром получится похожим на ряженку или топленое молоко, но с семенами.
Сразу же разлейте его в чашки или стаканы. Выпейте или подайте к столу.
Приятного вам! Берегите себя!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий