Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Оригинальный вариант запекания филе морской рыбы — в лаваше. Блюдо по вкусу напоминает рыбную лазанью, но готовится быстрее и проще.

Ингредиенты

Минтай (филе) – 300 г (1 шт.)

Лаваш тонкий – 110 г (1 шт.)

Помидоры – 1-2 шт.

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Сметана – 100 г

Майонез – 100 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Сок лимона – 30 мл

Соль, перец – по вкусу

159 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 39 голосов

67 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовьте все продукты для запекания филе минтая в лаваше в духовке.

Фото 1

Филе минтая ополосните, влагу промокните салфеткой. Разрежьте филе пополам. Чтобы рыба получилась сочной, перед запеканием замаринуйте ее в течение 10-15 минут. Для этого уложите филе в миску, присыпьте солью и молотым перцем, полейте соком лимона.

Фото 2

Приготовьте овощи — лук очистите, нарежьте крупными кольцами, помидоры нарежьте кружочками.

Фото 3

В отдельной пиалочке соедините сметану и майонез, перемешайте.

Фото 4

Лаваш разделите на 2 равные части, поочередно выложите на рабочий стол. В середину одного листа лаваша выложите кольца лука.

Фото 5

На луковую "подушку" уложите один кусок маринованной рыбы.

Фото 6

Рыбу немного смажьте соусом на основе майонеза и сметаны.

Фото 7

Сверху выложите нарезку помидоров.

Фото 8

Лаваш сверните плотно в форме конверта. Таким же образом сформируйте второй экземпляр.

Фото 9

Форму для запекания смажьте маслом, внутрь уложить заготовки. Верхушку и бока рулетов смажьте приготовленным соусом.

Фото 10

Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, внутрь загрузите форму. На первые 20 минут форму лучше прикрыть фольгой, чтобы рыба внутри хорошо пропеклась. Далее запекайте минтая в лаваше в духовке еще 15-20 минут без фольги, до образования румяной корочки на поверхности лаваша.

Фото 11

После остывания подайте на стол.

Фото 12

Приятного аппетита!

Фото 13

Минтай в лаваше, запеченный в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в лаваше запеченная в духовке

Подборка рецептов

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Треска в лаваше в духовке

Хек в лаваше в духовке

Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачково-имбирный суп

Тушеная баранина с баклажанами и помидорами

Жареная икра сазана

Нут в томатном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Марго»	Макароны с кониной	Лепёшка на мангале	Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста	Куриный рулет в ветчиннице	Кулич с творожным сыром/с крем чизом	Пасхальный кулич «Синнабон»
Пасхальный козунак	Пудинг из кулича	Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху	Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке	Постный салат с крабовыми палочками и рисом	Мясо по-французски из курицы в аэрогриле	Котлеты из крабовых палочек в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в лаваше, запеченный в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти