E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке

    Минтай в лаваше, запеченный в духовке

    Оригинальный вариант запекания филе морской рыбы — в лаваше. Блюдо по вкусу напоминает рыбную лазанью, но готовится быстрее и проще.

    Ингредиенты

    Минтай (филе) – 300 г (1 шт.)

    Лаваш тонкий – 110 г (1 шт.)

    Помидоры – 1-2 шт.

    Лук репчатый крупный – 1 шт.

    Сметана – 100 г

    Майонез – 100 г

    Масло растительное – 1 ст.л.

    Сок лимона – 30 мл

    Соль, перец – по вкусу

    • 159 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 37 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовьте все продукты для запекания филе минтая в лаваше в духовке.


    Филе минтая ополосните, влагу промокните салфеткой. Разрежьте филе пополам. Чтобы рыба получилась сочной, перед запеканием замаринуйте ее в течение 10-15 минут. Для этого уложите филе в миску, присыпьте солью и молотым перцем, полейте соком лимона.


    Приготовьте овощи — лук очистите, нарежьте крупными кольцами, помидоры нарежьте кружочками.


    В отдельной пиалочке соедините сметану и майонез, перемешайте.


    Лаваш разделите на 2 равные части, поочередно выложите на рабочий стол. В середину одного листа лаваша выложите кольца лука.


    На луковую "подушку" уложите один кусок маринованной рыбы.


    Рыбу немного смажьте соусом на основе майонеза и сметаны.


    Сверху выложите нарезку помидоров.


    Лаваш сверните плотно в форме конверта. Таким же образом сформируйте второй экземпляр.


    Форму для запекания смажьте маслом, внутрь уложить заготовки. Верхушку и бока рулетов смажьте приготовленным соусом.


    Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, внутрь загрузите форму. На первые 20 минут форму лучше прикрыть фольгой, чтобы рыба внутри хорошо пропеклась. Далее запекайте минтая в лаваше в духовке еще 15-20 минут без фольги, до образования румяной корочки на поверхности лаваша.


    После остывания подайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Минтай в лаваше, запеченный в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба в лаваше запеченная в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Треска в лаваше в духовке
    Хек в лаваше в духовке
    Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачково-имбирный суп
    Тушеная баранина с баклажанами и помидорами
    Жареная икра сазана
    Нут в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта