Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с персиками и сыром

Яркий и нарядный салат из контрастных по вкусу карамелизированных персиков и соленой феты! Гурманы оценят!

Ингредиенты

Сыр Фета - 100 г

Персик - 3 шт.

Салат листовой - 5-6 листочков

Миндальные хлопья - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Для заправки:

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

128 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Салат с персиками и сыром - без сомнений, очень выразительное блюдо! В нем всё достаточно гармонично, салат не перенасыщен ингредиентами. Сочетание продуктов, на мой взгляд, вполне гармоничное. Такой салат оценят любители нестандартных решений и ценители интересных блюд с запоминающимся вкусом.

Никаких подвохов и тонкостей в рецепте нет. Все предельно просто и доступно! Главное, взять свежий качественный сыр фета и спелые, но плотноватые персики, у которых хорошо отделяется косточка.

Миндальные лепестки можно исключить или заменить рубленым миндалем.

Персики промойте, на 1-2 минуты погрузите в кипяток. Ополосните ледяной водой. Удалите с персиков шкурку, которая должна после всех процедур с водой очень хорошо отделяться. Разделите персики на половинки, удалите косточки, а мякоть разрежьте на 2 части каждую половинку.

Салатные листья необходимо промыть, встряхнуть, желательно высушить полотенцем и порвать руками на достаточно крупные кусочки. Размер должен быть таким, чтобы было впоследствии удобно кушать.

Персиковые дольки обжарьте до подрумянивания на сковородке с добавлением растительного масла. Обжаренные ломтики персиков переложите на тарелку и дайте им остыть.

Добавьте остывшие персики к листьям салата.

Добавьте нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Соедините и перемешайте все указанные продукты для заправки. Заправьте салат.

Аккуратно перемешайте и подавайте салат с персиками и сыром фета к столу.

Приятного аппетита!

Салат с персиками и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырные салаты

Подборка рецептов

Салат «Сердцеедка»

Салат с лососем на Новый год Свиньи

Теплый салат из тыквы и нута с фетой

Салат с плавленым сыром, помидорами и сухариками

Салат с сыром Фета

Подборка рецептов

Тёплый салат с грушей

Салат из свеклы с курицей и сыром фета

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета

Салат с финиками, фетой и красной капустой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Тартар из селедки с авокадо и чили перцем

Простой греческий салат (по-гречески)

Бакинский салат

Салат с рукколой и грушей

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный суп с чечевицей и рисом	Суп с фаршем и рисом	Мороженое из бананов с какао	Курица с фасолью и колбасой	Факоризо (постная чечевица с рисом)	Цветная капуста с рисом на сковороде	Суп харчо без мяса
Хек с рисом в духовке	Сало на мангале на шампурах	Хачапури из кабачка (по-аджарски)	Карп в духовке с картошкой со сметаной	Карп в аэрогриле	Постная пшенная каша в мультиварке	Ромштекс из говядины на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное