Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Напиток из базилика

Пряный напиток из базилика с лимоном обязательно понравится вам на вкус, если вы без ума от аромата такой зелени.

Ингредиенты

Базилик фиолетовый - 1 пучок (25-30 г)

Вода - 0,7 л

Сахар - 4-5 ст.л.

Лимон - 6-8 ломтиков

55 кКал
12 мин.
12 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Напиток из базилика создают не только в лекарственных целях - он очень вкусен и ароматен, однако обладает определенной пикантной ноткой и поэтому нравится не всем. Пикантный привкус напитка ощущается долго, но если вы любите это растение именно за его вкус, то обязательно приготовьте такой отвар. Помните, что использовать нужно фиолетовый сорт, а не зеленый - в нем меньше эфирных масел. Также благодаря фиолетовому сорту жидкость приобретает приятный розовый цвет.

Нивелировать пряный аромат отлично помогает лимон - цитрусовый придает напитку легкую кислинку. Сразу же после отваривания желательно извлечь лимон из жидкости, чтобы кожура не начала горчить. Сахар добавляйте по вкусу - некоторые предпочитают пить напитки без него, а другие просто заменяют его цветочным медом.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Фиолетовый базилик промойте в воде, срежьте листья со стеблей и выложите в кастрюлю или ковш.

Нарежьте лимон ломтиками, добавьте их в емкость вместе с сахарным песком.

Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту. Доведите до кипения и убавьте нагрев до среднего.

Отварите напиток в течение 10 минут, пока листья не отдадут жидкости свой цвет и аромат. Выключите нагрев и остудите.

Перелейте в кувшин, разлейте в чашки или стаканы. Подавайте напиток из базилика с лимоном охлажденным - его вкус будет более ярким.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками и сыром

Манная каша с грецкими орехами

Салат из крапивы с яйцом

Сосиски в Йоркширском пудинге (Жаба в норке/Toad in the hole)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Молочный коктейль с черникой

Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Томатный суп с кускусом

Ленивые вареники из творога без яиц и манки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Татьяна

цвет шикарный

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Татьяна, спасибушки

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

Надо же, какой у него цвет интересный! А у нас фиолетовый почти не продаётся...

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталия М., ага, только этот сорт дает такой цвет и мягкий вкус - зеленый слишком пряный. У нас огромные пучки по 50 центов.

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

Алена Прика, прям завидую!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Капрезе с соусом Песто	Мороженое на овсяном молоке	Блины с маскарпоне и семгой	Пирожки из творожного теста с капустой в духовке	Постное апельсиновое печенье	Постные кутабы	Эноки с беконом
Вареники по-полтавски	Судак в рукаве в духовке (целиком)	Котлеты архиерейские постные	Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Напиток из базилика

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти