Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из лесной земляники на зиму

Ароматнейшее варенье на зиму из аппетитной земляники!

Ингредиенты

Земляника лесная или садовая - 150 г

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - на кончике ножа

Выход: 1 баночка объемом 200 мл

204 кКал
20 мин.
9 ч.
9 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Знаете земляничные полянки? Земляники много и все уже наелись? И для чая насушили ягодок?

Тогда варим земляничное варенье на зиму из лесной и садовой земляники!

Столь ценную и полезную ягодку стоит кушать свежей, ну, по крайней мере заготовить щадящим способом - сушкой! Но можно побаловать себя и роскошным вареньем из земляники! Оно невероятно ароматное и вкусное! Маленькую баночку домашнего земляничного варенья можно презентовать в качестве подарка - изысканное лакомство!

Фото 1

Ингредиенты для варки варенья из лесной земляники на зиму - перед вами. Кислота сохранит цвет готового варенья более ярким, а также выступит как дополнительный консервант.

Фото 2

Ягоды аккуратно сполосните. Засыпьте сахаром.

Фото 3

Кастрюльку хорошенько потрясите, встряхивая землянику, чтобы сахар проник между ягодами без перемешивания ложкой и ягоды сохранили форму. Оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы земляника пустила сок.

Фото 4

Варить варенье будет в два подхода: доведите до кипения землянику с сахаром и на небольшом огне проварите минуту, добавьте лимонную кислоту, снимите с огня. После того как земляника остынет, доведите ее до кипения повторно.

Фото 5

Горячее земляничное варенье переложите в стерильную баночку и укупорьте герметично стерильной крышкой. После остывания храните варенье из лесной земляники в сухом прохладном темном месте.

Фото 6

Фото 7

Варенье из лесной земляники на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Земляника

Рецепты по ингредиенту

Ржаные калитки с земляникой

Варенье из виктории

Смузи из земляники и кефира

Варенье из виктории пятиминутка

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Svetlychook

Завидую! У нас в этом году не урожай на землянику, вся сгорела

Нравится

(1)

ответить

MariaS Автор рецепта

Svetlychook, да, есть немного. И лесная, сама растет, и грядки с ремонтантной! Дождики не помешали бы, даже очень.)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное