Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Лепешки →
Пышные лепёшки на кефире

Пышные лепёшки на кефире

Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кефир - 125 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Дрожжи свежие - 8 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Масло для жарки - 2 ст.л.

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 292 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Лепешки - самая простая и доступная домашняя выпечка. Лепешки бывают из пресного или сдобного теста, с начинкой и без нее, жаренные или печеные. Их можно подать к завтраку, можно использовать в качестве хлеба или взять для перекуса на природу.


    Сегодня я готовила пышные лепешки на кефире на сковороде в качестве сладкого варианта к чаю на завтрак. Подавала со сгущенкой.


    Можно приготовить и несладкий вариант, сократив количество сахара до 1 ч.л.


    Хороши лепешки как горячими, так и остывшими.


    Подготовим продукты. Кефир немного подогреть.

    Ингредиенты для пышных лепёшек на кефире на сковороде
    Фото 1


    Растворить в нем сахар и дрожжи.

    Положить в кефир сахар и дрожжи
    Фото 2


    Добавить яйцо и растопленное масло.

    Положить яйцо и масло
    Фото 3


    Перемешать. Добавить часть муки и соль.

    Всыпать муку
    Фото 4


    Постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть полчаса в теплом месте.

    Замесить тесто
    Фото 5


    Разделить тесто на равные части. Скатать шарики.

    Разделить тесто на части
    Фото 6


    Каждый шарик скалкой раскатать в лепешку.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    Жарить пышные лепёшки на кефире на сковороде, добавив небольшое количество масла, на среднем огне, с двух сторон, до готовности.

    Пожарить лепешки
    Фото 8


    Подавать со сгущенкой, вареньем или сметаной.


    Приятного аппетита.

    Фото пышных лепёшек на кефире на сковороде
    Фото 9


    Пышные лепёшки на кефире , рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Хороши лепешечки!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    шикарные лепехи, Маш
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Танечка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Надо брать на вооружение Мои заценят такие пышечки
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Олеся, мои тоже лепешкоеды .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    симпатяги! беру на заметку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирина, буду рада, если понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Очень оладьи напоминают! Аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичные лепёшечки, Маша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренатик, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличные лепёшечки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо. Анжелочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Нямошные!! Съела бы все))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Леночка, мерси!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Румяные красавцы!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Люда, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.