Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пирожки →
Колбаса в кляре на сковороде

Колбаса в кляре на сковороде

Хотите приготовить быстрый и простой завтрак для всей семьи? Приготовьте колбасу в кляре на сковороде.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.84

Оцените рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 32 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
47 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вареная колбаса - 200 г

Майонез - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К → 272 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Я готовлю колбасу в кляре на сковороде совсем недавно, по рецепту моей невестки. Когда мне привезли на лето внучку, то на следующее же утро на мой вопрос о том, что ей приготовить на завтрак, был ответ - волшебную колбаску. Вот так я узнала о существовании этого рецепта.


    Готовить это блюдо очень быстро и просто. Кляр получается нежным, при этом хорошо держится на кусочках колбасы при обжарке.


    Вот продукты, которые нам понадобятся: простые и доступные вполне.

    Ингредиенты для колбасы в кляре на сковороде
    Фото 1


    Прежде всего подготовим кляр. Для этого в миску вобьем яйцо и добавим молоко. Добавим майонез, соль и черный молотый перец.

    Соединить ингредиенты для кляра
    Фото 2


    Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком.

    Всыпать муку
    Фото 3


    Вот такой густоты должен быть кляр.

    Размешать кляр
    Фото 4


    Колбасу вареную нарежем кружочками.

    Порезать колбасу
    Фото 5


    Каждый кружок колбасы помещаем в кляр.

    Обмакнуть колбасу в кляр
    Фото 6


    В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем колбасу в кляре в сковороду. Обжариваем ее по 3 минуты с каждой стороны.

    Пожарить колбасу в тесте
    Фото 7


    Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Готовая колбаса в кляре на сковороде
    Фото 8


    Подаем колбасу в кляре к утреннему кофе или чаю. Детям такая колбаска придется по вкусу со стаканом молока.

    Фото колбасы в кляре на сковороде
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Рецепт колбасы в кляре на сковороде
    Фото 10


    Колбаса в кляре на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Всегда делала только сосиски. Сегодня попробуем колбасу. Выглядит аппетитно.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Людмила
    Тесто делать как на оладьи. У неё и видно в чашке что не 2 ложки муки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    По указанному рецепту кляр получается очень жидкий, даже если насыпать не 2, а 4 ст.ложки муки, очень жидкий и на колбасе не держится
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Дополняю отзыв: только перевела продукты, весь кляр стек с колбасы и получилась тоненькая печенька, а сверху колбаса, а когда переворачиваешь вообще все разъединяется, фигня, а не рецепт либо доведите до ума его либо не печатайте, чтоб людей в заблуждение не вводить. Оценка 0
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надя
    Марина, я добавляла ещё небольшой кусочек сыра. Но на самом деле вы же сами можете смотреть на консистенцию кляра.
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Ленчик и мои любят на завтрак такую колбасу в кляре! Вкусно, сытно и просто.А мы также ещё и сосиски готовим.
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Отличная идея! Когда-то давно готовила подобное блюдо. Надо приготовить по этому рецепту.
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, приготовь, внучка с удовольствием ест, с молоком.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Оригинально - завтрак с изюминкой!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Аллочка, спасибо, ага, внучка любит такую колбаску волшебную.... 
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka
    Внучка приехала на радость бабушке?
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ага, теперь вот все о правильном детском питании читаю))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    А для меня открытие- колбаса в кляре)))) Я бы ее - с острым соусом или со сметанным
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, я  со сметанкой)). Спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Старый добрый забытый рецепт! Мама мне так колбасу жарила, когда я пребывала в нежном возрасте)))))) Отлично!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Олесь,  а я вот до недавнего времени и слыхом не слыхивала..
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.