Борщ с консервированной фасолью

Борщ - как много в этом звуке для сердца русского слилось, как много в нем отозвалось :-) Рецептов борща великое-превеликое множество! Это первое блюдо готовят на овощном бульоне, мясном, либо просто на воде.

Матильдаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (20)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Пастернак корень - 1 шт.

Свекла - 0,5 шт.

Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

Томаты в собственном соку - 0,5 банки

Томатная паста - 3 ст.л.

Фасоль консервированная - 1 банка

Соль, перец, сахар - по вкусу

Лавровый лист - 1-2 шт.

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 82 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Сегодня готовим постный борщ с консервированной фасолью. В такой борщ я не добавляю капусту.

Подготовим продукты для веганского борща с фасолью по списку. Рецепт рассчитан на кастрюлю 3 л.

Ингредиенты для борща с консервированной фасолью

Картофель очистим, нарежем и ставим варить.

А пока варится картофель, приготовим заправку для борща. Все овощи нарежем, обжарим на подсолнечном масле.

Затем добавим консервированные томаты и томатную пасту. Тушим все пару минут.

Когда картофель сварился, стал мягким, добавляем заправку. Проварим минут пять.

Из банки с фасолью сливаем жидкость, а фасоль добавим в кастрюлю. Проварим пару минут.

Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист.

Если вкус у борща будет кислым (благодаря помидорам и пасте), отрегулируйте вкус сахаром.

Дадим борщу с консервированной фасолью настояться минут 10 и подаем, присыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Борщ с консервированной фасолью, рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

61 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Другие рецепты борщей без мяса

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Дима+++

Евгений

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Это великолепный фасолевый суп с овощами! Но, это не борщ. Когда же Вы, Авторы, научитесь смотреть правде в глаза и называть вещи своими именами! Борщ можно сварить без всех перечисленных ингредиентов, но, без капусты ( свежей или квашеной это не борщ. Вы же умная женщина, Матильда , Вы умеете готовить. Ваше изложение рецептов очень логично ( но, Ваши комментарии иногда режут слух, не в обиду будет сказано ). От имени всех пользователей сайта прошу Вас , уважаемые авторы, пожалуйста прислушайтесь к мнению пользователей сайта, не вводите людей в заблуждение
С уважением ЕК

ответить

Матильда Автор рецепта

EK, я раньше мыслила и думала так же, как Вы. Но вот Вы знаете, у нас продают бисквиты. Конечно, сейчас в Вашем конкретном сознании нарисовалась картинка: пышный, воздушный пирог из взбитых яиц. Но нет. У нас бисквиты - это не что иное, как отруби что ли. Спрессованная масса, которая разбавляется молоком. А еще есть рецепт бисквита с огромным количеством масла - Rich as F*сk Biscuits. А когда мы жили в Средней Азии, овощи, которые нарезались мелким кубиком и тушились (баклажаны, помидоры, лук и т.д.) назывались ИКРА. В России же это ни коим образом так не называется. Там это просто тушеные овощи. Тот же КУЛИЧ, в СА назывался ПАСХА. Брауни сейчас - это не то, что раньше: в него стали добавлять разрыхлитель, и можно считать, что это просто шоколадный пирог, а не брауни.
А с недавнего времени мы работаем по поисковику, т.е. по тому, что ищет народ. Поверьте, там бывают еще не такие названия. И много чего интересного Вас ожидает на нашем сайте. Поэтому не будьте так категоричны.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравтвуйте. Я не менял то на то,а то сами знаете,что бывает на выходе. У меня не было некоторых ингредиентов,а которые были то не в том количестве. Томатную пасту не использовал,а купил две банки фасоли в томатном соусе. Свёклу купил натёртую в пакетике 250 гр. забрал последний,что явно мало. В поисковике поинтересовался,что такое пастернак. Нужно было забить корень,а то он мне выдал Б.Л.Пастернак и конечно "Доктор Живаго". Вот корень меня порадовал полезными свойствами особенно улучшением мозговой деятельности. Мне бы это пригодилось,но корешка в продаже не было. Я понимаю,что сварил не борщ,но получилось очень вкусно. Я ещё от себя добавил чеснок для аромата. Запах обалденный!!! Вообще то инициатива шла от жены. Захотела постного супчика я и нашёл. Я пользуюсь в основном вашими рецептами тортиков,десертов,макарошек в сливках,а нужно и для жены,что то полезное. Удивляюсь супчик жидковат,а если бы был крем то был бы перебор. Жена ночью приедет с работы,а у меня супчик готов. Сам я тоже похлебаю со сметанкой. В детстве мне фасолевый суп нравился. Думаю,а точнее уверен жене понравится. За рецепт спасибо,а уж что я накашеварил не знаю. Спасибо и удачи. Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

Дима+++, у меня сегодня на обед тоже он. Вы-то свой уже съели))))) На здоровье!

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,спасибо. Свой я съел,но рецепт у меня. Могу и повторить в любой момент. Дима.:soup:

ответить

Татьяна

Олесь, классный постный вариант, в Одессе борщец только с фасолью:smiletongue:

ответить

Алена Прика

Наливай, вылетаю)))

ответить

Матильда Автор рецепта

Жду!!!! (спешно мечусь по квартире, порядки навожу к приезду гостя:laughcry: )

ответить

Лана

Хоть тряпочки у вас, как досточки, а все равно я тебя узнала :laughing:. Люблю такой борщ, тоже так готовлю.

ответить

Матильда Автор рецепта

Эт не у нас, эт у китайцев:laughcry:

ответить

Ирина Белая

вкусно! тоже такой борщ готовлю!:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Ириш, спасибо заглянула:sendkiss:

ответить

ElenaV

Олеся, борщ - отпадный, цвет очень насыщенный, да и с фасолью борщ сытный получается!

ответить

Матильда Автор рецепта

Леночка, ага, вкусный выходит борщец!:smile: Спасибо, что пришла)))

ответить

Svetlaya

Часто готовлю борщ с конс. фасолью, так как намного быстрее получается. Борщик - это вещь.

ответить

Матильда Автор рецепта

Я согласна: борщ - веСЧь!!!:smile:

ответить

Миланика

Славный такой борщец! А фото какое изумительное!

ответить

Матильда Автор рецепта

С фото смеялась сейчас! Зашла на сайт, смотрю - какое фото здоровское, очень понравилось, да и я похожий борщ же готовила сюда... А ну-ка, кто тут прячется за фото. Батюшки-и-и-и, это ж я:laughcry::laughcry::laughcry:
Спасибочки!:sendkiss:

ответить

тома

Какой яркий и насыщенный борщец! Супер!:clapping:

ответить

Матильда Автор рецепта

Ага, получился какого-то невероятного цвета, сама не ожидала))))

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Борщ с консервированной фасолью

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Другие рецепты борщей без мяса

Фотоотчет

Написать комментарий