Куриные окорочка с подливкой

Ингредиенты

Окорочка куриные - 2 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 120 мл.

Сушеная зелень петрушки - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриные окорочка - 800 г

Лук репчатый - 3 шт

Помидоры свежие - 3 шт

Зелень укропа - пучок

Зелень кинзы - пучок

Чеснок - 3 зубчика

Черный перец горошком - 5-7 горошин

Черный молотый перец - по вкусу

Хмели сунели - 1 ч.л.

Аджика (приправа) - 1 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

Оливковое / подсолнечное масло - 3 ст.л.