Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыПочки говяжьи
Вторые блюда из говяжьих почек

Вторые блюда из говяжьих почек

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Жареные говяжьи почки
Жареные говяжьи почки - настоящий деликатес, однако чтобы его приготовить, нужно немало потрудиться! Почки вымачиваются в течение 1,5 часов с использованием кислоты: уксуса или лимонного сока, причем вода периодически...
90 мин
8
4

Ингредиенты

Почки говяжьи - 400 г

Лавровый лист - 5 шт.

Перец горошек - 5 шт.

Соль - 1 ч.л.

Уксус 9% - 50 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Тушеные говяжьи почки
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления тушеных говяжьих почек. Репчатый лук почистим. Предварительно следует замочить в воде говяжьи почки не менее чем на 6 часов. Делается это для избавления от...
80 мин
1
3

Ингредиенты

Говяжьи почки - 500 г

Сметана - 200 г

Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

Мука - 1 ст.л.

Специи для мяса - по вкусу

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - для обжаривания

Для подачи:

Петрушка свежая - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анна Crane

автор рецепта

Тушеные почки с солеными огурцами
Почки режутся и подготавливаются 30 минут. Затем обжариваются с луком и морковью, тушатся с огурцами, томатной пастой. Добавляется сметана.
80 мин
8

Ингредиенты

Почки говяжьи - 600 г

Солёный огурцы - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Мука - 30 г

Сметана - 2-3 ст.л.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

Сода - 1 ст.л.

Уксус - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Сибирячка

автор рецепта

Почки по-русски
Соберите все продукты для приготовления почек по-русски. У меня сегодня почки бараньи, но это блюдо можно приготовить и с говяжьими, и со свиными почками - разницы нет. Бараньи почки...
90 мин
4

Ингредиенты

Почки бараньи - 600 г

Лук репчатый - 150 г

Грибы - 150 г

Сметана - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лист лавровый - 2 шт.

Вода для варки почек - 1,5 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.