Домашний сыр брынза

Ингредиенты

Молоко - 2 л

Уксус столовый 9% - 2,5 ст.л.

Соль - 0,75 ст.л.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 1 л

Соль - 1 ч.л.

Ингредиенты

Молоко козье (жирное) - 1,5 л

Соль - 1 ст.л. (с верхом)

Вода холодная - 400 мл

Ингредиенты

Творог жирный - 600 г

Молоко жирное - 500 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 40 г