 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Картофельная колбаса (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Картофель - 1200 г
Сало - 100 г
Бекон - 50 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Черева свиные или бараньи - 1-1,3 метра
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мясо куриное - 800 грамм;
Куриные потроха (желудки, сердечки)- 200 грамм;
Картофель - 300 грамм;
Лук репчатый - 3 шт;
Чеснок - 7 зубчиков;
Петрушка - 1 пучок;
Перец черный молотый - 1 ч.л;
Мускатный орех (молотый) – ½ ч.л;
Соль - 1 ст.л;
Черева (кишки) - 3 метра.
Картофель - 1200 г
Лук - 4 шт.
Крупа манная - 3 ст.л.
Шпик свиной - 250 г
Сметана - 3 ст. л.
Свиные кишки (черева) - 1,5 м
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Яйцо - 2 шт.
Вода - 250 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Картофель - 400 г
Сало - 150 г
Кишки свиные соленые - 1 м
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 4 щепотки
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - для смазывания
Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
