Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКоллекции рецептовЗаготовки на зиму
Рецепты заготовки рыжиков на зиму

Рыжики на зиму

Мы подготовили для вас популярные рецепты приготовления рыжиков на зиму с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Пусть заготовка рыжиков на зиму будет вам в радость!

Добавить в книгу рецептов
Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Рыжики соленые
Готовим очень вкусную сезонную грибную закусочку, рыжики, соленые без каких-либо добавок, кроме соли, конечно.
10 мин
14
21

Ингредиенты:

Рыжики - 5 кг

Соль крупного помола - 5 ст. л.

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Икра из рыжиков с морковью на зиму
Очень вкусная грибная заготовка из рыжиков, моркови и лука. Грибы отвариваются, а затем обжариваются с овощами и измельчаются блендером.
70 мин
7
17

Ингредиенты:

Рыжики отварные - 500 г

Морковь - 1 шт. (крупная)

Лук - 1 шт. (крупный)

Масло подсолнечное - 250 мл

Укроп - несколько веточек (по желанию)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Уксус - 1,5 ст. ложки

Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Заморозка рыжиков на зиму
Для заморозки рыжиков на зиму нам понадобятся только рыжики и соль, чтобы отварить грибы в подсоленной воде. По желанию можно...
40 мин
2
9

Ингредиенты:

Рыжики - сколько есть

Соль для варки - по вкусу

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Анна Crane

автор рецепта

Рыжики маринованные на зиму горячим способом
Подготовьте указанные ингредиенты для маринования рыжиков на зиму горячим способом. Грибы выбирайте небольшого размера. Готовить рыжики рекомендуется сразу после...
80 мин
7
3

Ингредиенты:

Рыжики - 500 г

Соль - 1 ст.л.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 3 зубчика

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец горошком душистый - 3 шт.

Перец чёрный горошком - 3-5 шт.

Уксус 9% - 1,5 ч.л.

Вода - 150 мл

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Анна Crane

автор рецепта

Икра грибная из рыжиков на зиму
Ингредиенты для приготовления грибной икры из рыжиков на зиму - перед вами. Рыжики переберите, очистите от мусора, земли. Очистите...
80 мин
8

Ингредиенты:

Рыжики свежие - 1 кг

Лук репчатый - 300 г

Чеснок - 3-5 зубчиков

Петрушка - 10 г

Масло растительное - 100 мл

Уксус яблочный 6% - 20 мл

Соль - 2 ч.л.

Перец чёрный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
Про заготовку рыжиков на зиму
Рыжики - благородные грибы, настолько благородные, что некоторые грибники запросто уплетают их даже в сыром виде. Если же рассматривать рецепты приготовления рыжиков на зиму, то с ними можно делать практически что угодно. Даже сушить можно, но это не самый лучший способ заготовки рыжиков на зиму. Гораздо вкуснее будет заготовить на зиму маринованные или соленые рыжики. Можно ещё заморозить. Главное, не допускать долгого контакта этих грибов с водой, иначе они потемнеют и станут не такими привлекательными на вид, какими могли бы быть.