Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКоллекции рецептовЗаготовки на зиму
Рецепты заготовки рыжиков на зиму

Рыжики на зиму

Мы подготовили для вас популярные рецепты приготовления рыжиков на зиму с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Пусть заготовка рыжиков на зиму будет вам в радость!

Добавить в книгу рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Рыжики соленые
Готовим очень вкусную сезонную грибную закусочку, рыжики, соленые без каких-либо добавок, кроме соли, конечно.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
14
28

Ингредиенты

Рыжики - 5 кг

Соль крупного помола - 5 ст. л.

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Икра из рыжиков с морковью на зиму
Очень вкусная грибная заготовка из рыжиков, моркови и лука. Грибы отвариваются, а затем обжариваются с овощами и измельчаются блендером.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
70 мин
9
21

Ингредиенты

Рыжики отварные - 500 г

Морковь - 1 шт. (крупная)

Лук - 1 шт. (крупный)

Масло подсолнечное - 250 мл

Укроп - несколько веточек (по желанию)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Уксус 9% - 1,5 ст. ложки

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Заморозка рыжиков на зиму
Для заморозки рыжиков на зиму нам понадобятся только рыжики и соль, чтобы отварить грибы в подсоленной воде. По желанию можно добавить в воду лавровый лист. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
6
10

Ингредиенты

Рыжики - сколько есть

Соль для варки - по вкусу

Ингредиенты
Анна Crane

автор рецепта

Рыжики маринованные на зиму горячим способом
Подготовьте указанные ингредиенты для маринования рыжиков на зиму горячим способом. Грибы выбирайте небольшого размера. Готовить рыжики рекомендуется сразу после их сбора, чтобы они не потемнели и не испортились. Чаще...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
8
11

Ингредиенты

Рыжики - 500 г

Соль - 1 ст.л.

Петрушка - 10 г

Чеснок - 3 зубчика

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец горошком душистый - 3 шт.

Перец чёрный горошком - 3-5 шт.

Уксус 9% - 1,5 ч.л.

Вода - 150 мл

Ингредиенты
Анна Crane

автор рецепта

Икра грибная из рыжиков на зиму
Ингредиенты для приготовления грибной икры из рыжиков на зиму - перед вами. Рыжики переберите, очистите от мусора, земли. Очистите от подпортившихся участков. Порежьте на крупные кусочки, выложите в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
4
14

Ингредиенты

Рыжики свежие - 1 кг

Лук репчатый - 300 г

Чеснок - 3-5 зубчиков

Петрушка - 10 г

Масло растительное - 100 мл

Уксус яблочный 6% - 20 мл

Соль - 2 ч.л.

Перец чёрный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
Про заготовку рыжиков на зиму
Рыжики - благородные грибы, настолько благородные, что некоторые грибники запросто уплетают их даже в сыром виде. Если же рассматривать рецепты приготовления рыжиков на зиму, то с ними можно делать практически что угодно. Даже сушить можно, но это не самый лучший способ заготовки рыжиков на зиму. Гораздо вкуснее будет заготовить на зиму маринованные или соленые рыжики. Можно ещё заморозить. Главное, не допускать долгого контакта этих грибов с водой, иначе они потемнеют и станут не такими привлекательными на вид, какими могли бы быть.