Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыВыпечка

Выпечка со сливками

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Яблочный коблер
Подготовим ингредиенты для яблочного коблера. Яблоки помоем. С яблок снимем кожуру, удалим семена и хвостики, нарежем небольшими кусочками мякоть. В сковороде растопим 50 г сливочного масла на маленьком...
45 мин
7

Ингредиенты

Яблоки - 3-4 шт.

Мука - 300 г

Масло сливочное - 200 г

Сливки (10% жирности) - 100 мл

Сахар - 120 г

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 10 г

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Тесто для капкейков (базовый рецепт)
Продукты для приготовления теста для капкейков - перед вами! Заранее извлеките сливочное масло, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Всыпьте в емкость миксера или кухонного комбайна сахар и соль,...
60 мин
3
3

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 50 мл

Мука пшеничная - 150 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.


Сливки взбитые - 50 г (для украшения)

Глазурь шоколадная - 20 г (для украшения)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Кристина

автор рецепта

Шоколадные капкейки с m&m’s
Ароматные шоколадные капкейки с нежным кремом чиз и сюрпризом из цветного драже внутри. И дети, и взрослые будут в восторге!
90 мин
3
5

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 150 г

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Молоко - 90 мл

Для крема:

Сливки 30-35% для взбивания - 150 г

Творожный сыр сливочный - 150 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Для начинки и декора:

Шоколадное драже m&m’s - 160 г

Посыпка - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Апельсиновые капкейки
Продукты для приготовления апельсиновых капкейков - перед вами! Заранее извлеките масло из холодильника и прогрейте до комнатной температуры, чтобы оно отлично взбилось с сахаром. По желанию вы можете заменить сливочное...
60 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Апельсин - 1 шт.

Масло сливочное - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 80 г

Соль - 1 щепотка


Взбитые сливки - 40 г (для украшения)

Шоколадная глазурь (шоколад, джем) - 40 г (для наполнения)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Veronika

автор рецепта

Капкейки «Тирамису»
Соберите продукты для приготовления капкейков «Тирамису». Шоколадный ганаш приготовить заранее. Сливки влить в сотейник и поставить на огонь. Как только сливки закипят, снять сливки с огня и добавить кусочки шоколада,...
75 мин
3

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 100 г

Разрыхлитель - 5 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 65 мл

Ванилин - 1 г

Пропитка:

Вода - 100 мл

Кофе растворимый - 1,5 ч.л.

Крем:

Творожный сыр - 250 г

Сливки 35% - 150 мл

Сахарная пудра - 30-40 г

Какао - для посыпки

Шоколадный ганаш:

Сливки 35% - 100 мл

Шоколад - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Сибирячка

автор рецепта

Булочки на сливках
Подготовьте всё необходимое для дрожжевых булочек на сливках. Начнём с приготовления теста. Все продукты должны быть комнатной температуры. В воде растворите дрожжи и оставьте на 10 минут, чтобы их...
135 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Сливки (20%) - 250 мл

Вода - 50 мл

Дрожжи сухие инстантные - 5 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Сахар - 3 ст.л.

Ванилин - 3 г

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 500-600 г

Сахарный топинг:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1/2 стакана

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Миндальные капкейки
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления безглютеновых миндальных капкейков. Начнём с теста. Аккуратно разделим яйца на желтки и белки по разным мисочкам. Желтки соединим с сахарной пудрой в просторной...
45 мин
6

Ингредиенты

Тесто:

Мука миндальная - 80 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Сахарная пудра - 50 г

Наполнитель:

Любой густой джем - 1-2 ст.л.

Крем:

Рикотта - 200 г

Сахарная пудра - 40 г

Сливки 33% жирности - 200 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Пирог с брокколи из слоеного теста
Продукты для приготовления пирога с брокколи из слоеного теста - перед вами! Слоеное тесто продается в пластах - разморозьте один из них. Затем соберите его в клубок и раскатайте...
45 мин
4

Ингредиенты

Тесто слоеное - 250 г

Брокколи замороженная - 200 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливки 15% - 80 мл

Соль - 2 щепотки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Булочки с ванильным кремом
Вот из таких ингредиентов будем готовить дрожжевые булочки с ванильным кремом. В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить половинку яйца и растопленное сливочное масло. ...
90 мин
2
6

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи свежие - 13 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Масло сливочное - 60 г

Мука пшеничная - 250 г

Крем:

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 90 г

Ванилин - 1 г

Крахмал (кукурузный) - 10 г

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 40 г

Сливки 33% - 100 мл

Дополнительно (для смазки булочек):

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Овсяный пирог с яблоками
Для овсяного пирога с яблоками подготовьте необходимые продукты по списку. Соедините в удобной емкости все сухие ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления, кокосовую стружку или муку, корицу, разрыхлитель и ванилин....
40 мин
10

Ингредиенты

Хлопья овсяные быстрого приготовления - 100 г

Мука (стружка) кокоса - 75 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 1/2 ч.л.

Ванилин - 0.5 г

Растительное масло - 75 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар (любой подсластитель) - 50 г

Яблоки - 2 шт. (небольшие)

Орехи грецкие - 30 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Заливка:

Шоколад темный - 90 г

Сливки любой жирности - 70 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Сырный крем для капкейков (+простые капкейки)
Готовим сырный крем для капкейков (и сами панкейки тоже). Ингредиенты для приготовления крема - перед вами на фото. Предварительно жирные сливки лучше всего 20 минут охладить в морозильной камере -...
60 мин
2
4

Ингредиенты

Крем:

Сливочный сыр - 300 г

Сливки (жирность 33%) - 150 мл

Сахарная пудра - 60 г

Экстракт ванильный - 1/2 ч.л.

Капкейки:

Мука - 150 г

Молоко - 150 мл

Яйцо С1 - 2 шт.

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Шоколадный рулет с бананом
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить шоколадный рулет с бананом. Яйца с сахаром взбить миксером до белой пышной массы. Добавить муку, какао и разрыхлитель. Перемешать лопаткой, чтобы не было комочков. В...
60 мин
3
6

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 120 г

Мука пшеничная - 70 г

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Дополнительно:

Банан - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Яблочный пирог из Британской Колумбии
Соберите все ингредиенты для приготовления яблочного пирога из Британской Колумбии. В миску разбейте яйца. Насыпьте сахар и ванильный сахар. С помощью венчика или миксера взбейте яйца с сахаром...
70 мин
6

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 210 г

Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл

Сахар - 110 г

Ванильный сахар - 5 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Яблоко - 2 шт.

Орехи грецкие - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Карамель:

Сливки 10% - 50 мл

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья Кошкина

автор рецепта

Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
Для приготовления жульена с курицей и грибами в слоеном тесте понадобятся следующие ингредиенты. Промойте и почистите грибы. Также почистите и лук. Нарежьте мелкими кубиками шампиньоны и лук. Промытое куриное...
40 мин
16

Ингредиенты

Слоеное тесто - 300 г

Куриное филе - 150 г

Шампиньоны - 100 г

Сливки 15% - 150 г

Твердый сыр - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 30 г

Пшеничная мука - 1 ст. л. (без горки)

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юлия2019

автор рецепта

Бисквитный рулет с маскарпоне
Для приготовления бисквитного рулета с маскарпоне и сливками подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца соедините с сахаром и начинайте взбивать, постепенно увеличивая скорость миксера. Яйца с сахаром необходимо...
90 мин
7

Ингредиенты

Для теста:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 80 г

Мука - 90 г

Сода - 1/4 ч.л.

Ванилин - щепотка

Для начинки:

Творожный сыр Маскарпоне - 300 г

Сливки 33% - 200 г

Сахарная пудра - 3-4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Меренговый рулет с черникой
Меренговый рулет с черникой готовим из таких ингредиентов. Белки с сахаром взбить до белой пышной массы, добавив в конце крахмал. Выложить на противень с бумагой для выпечки, разровнять. ...
60 мин
5

Ингредиенты

Меренга:

Белок яйца - 100 г

Сахар - 120 г

Крахмал - 1 ст.л. (без горки)

Крем:

Сливки 33% - 100 мл

Сгущенное молоко - 30 г

Черника - 80 г

Вода - 1 ст.л.

Дополнительно:

Черника - 20-30 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Капкейки «Сникерс»
Подготовьте ингредиенты для капкейков «Сникерс». Начнём с теста. Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйцо. Перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель и какао. В процессе перемешивания добавить молоко. ...
90 мин
8

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 75 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 75 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Молоко - 30 мл

Солёная карамель:

Сахар - 70 г

Вода - 15 г

Масло сливочное - 5 г

Сливки 33% - 70 г

Соль - щепотка

Крем:

Сливки 33% - 140 мл

Шоколад тёмный - 50 г

Дополнительно:

Арахис - 30-50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Бисквитный рулет на желтках
Возьмите ингредиенты для приготовления бисквитного рулета на желтках. Желтки с сахаром взбить в пышную белую массу. Одновременно с этим поставить масло с молоком на плиту и довести до...
40 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Желток некрупного яйца - 5 шт.

Сахар - 110 г

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 70 г

По желанию, для посыпки:

Шоколад - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Бисквитное шоколадное пирожное
Продукты для приготовления бисквитного шоколадного пирожного - перед вами! Бисквит можно испечь по этому рецепту или приобрести в магазине. Сливки перелейте в чашу кухонного комбайна или миксера. На...
20 мин
2
6

Ингредиенты

Бисквит шоколадный - 250 г

Сливки 33% - 150 мл

Сахар - 2 ст.л.

Какао-порошок - 1,5 ст.л.

Сок лимонный - 0,25 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Рулет с черникой (бисквитный)
Чтобы приготовить бисквитный рулет с черникой, подготовьте необходимый набор продуктов по списку. Яйца с сахаром взбить в белую пышную массу. Добавить муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешать...
60 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 70 г

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 80 г

Дополнительно:

Черника - 200 г

Сахар - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Рваный пирог из лаваша с фаршем
Подготовьте все продукты для рваного пирога из лаваша с фаршем. Куриное филе и зелень помойте, слегка обсушите. Нарежьте филе кубиком, переложите в блендер, пробейте в фарш на больших оборотах. ...
60 мин
17

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Сыр твердый - 100 г

Яйцо куриное СО - 3 шт.

Петрушка - 20 г

Соль и перец - по вкусу

Лаваш кукурузный - 200 г

Сливки - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Абхазская выпечка (4)Армянская выпечка (8)Безглютеновая выпечка (131)Бездрожжевая выпечка (4442)Выпечка (5781)Выпечка (4488)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока (722)Выпечка без муки (55)Выпечка без сахара (1323)Выпечка без сыра (5009)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка без яиц (997)Выпечка в духовке (846)Выпечка в микроволновке (39)Выпечка в мультиварке (35)Выпечка в хлебопечке (80)Выпечка за 15 минут (106)Выпечка из картофельного пюре (22)Выпечка из кукурузной муки (54)Выпечка из лаваша (63)Выпечка из миндальной муки (51)Выпечка из нутовой муки (4)Выпечка из простокваши (22)Выпечка из ревеня (15)Выпечка из рисовой муки (41)Выпечка из слоеного дрожжевого теста (95)Выпечка из слоеного теста (365)Выпечка из теста фило (26)Выпечка из цельнозерновой муки (93)