Найти
Популярное
Летние закуски
Заготовки на зиму
Блюда из кабачков
Яблочные пироги
Баклажаны с помидорами
Особое питание
Диетическое
Постное
Вегетарианство
Веганство
ПП
Кето
Выпечка без глютена
На чем готовим?
Духовка
Сковорода
Казан
Мультиварка
Аэрогриль
Микроволновка
Афганский казан
Мангал
Повод
Завтрак
Обед
Ужин
День Рождения
Новый Год
Рождество
Пасха
Пост
Что испечь?
Пироги
Пирожки
Лепешки
Булочки
Хлеб
Шарлотка
Манник
Вход
Моя страничка
Настройки профиля
Книга рецептов
Подписки
Написать в журнал
Личная почта
Творческая студия
Выход
Светлана
Подписаться
Комментариев: 4
Размещено фотоотзывов: 1
Активность:
03.12.2025
в
9:50:40
Достижения
Коллекционер
Старина!
Журнал
Журнал пока пуст :(
Фотоотзывы
22.04.2025
Комментарии
от
10.03.2025
в
20:28:22
Матильда, спасибо за советы. С пергаментом подстраховалась, прочитав некоторые комментарии. Использую как раз силиконизированный. Постоянно пеку хлеб по типу Чиабатты, никогда не прилипал, не смазывала никогда. Присыпаю отрубями, скорее для красоты. Режим выпечки уже отработала. С вашим хлебом тоже отлажу процесс. Чувствую ваш хлеб у нас приживется. Творог, сыры постоянно делаю сыворотки всегда много. Вечером попробовала, чудо ваш хлеб, такой же мягкий как после выпечки, мягкий, ароматный. И муж оценил.
от
10.03.2025
в
13:41:36
В предыдущем комментарии мой подробный отзыв об испеченном сегодня хлебе. Не смогла сразу прикрепить фото. Ещё раз благодарю за рецепт и очень подробное и понятное описание.
от
10.03.2025
в
11:24:07
Испекла хлеб на сыворотке. Получился очень вкусный хлеб, с приятным сливочным привкусом, хотя масла сливочного немного, возможно сыворотка на вкус повлияла, не кислая, приятно сладковатая. Немного подгорел верх, не учла, что моя духовка очень сильно греет. Почти всю выпечку делаю с меньшей t чем в рецептах. Минут через 15-20 открыла посмотреть, но уже поздно... Переставила решётку с хлебом ниже и убавила чуть чуть t. Выпекала в стеклянной квадратной форме, с пергаментом, на всякий случай смазала. Ничего не прилипло. Спасибо большое за рецепт!
от
09.03.2025
в
8:40:54
Добрый день. Хочу попробовать испечь хлеб на сыворотке. Подскажите, пожалуйста, какой размер формы лучше для этого рецепта.
Книга рецептов
Десерт из красной фасоли
Тыквенная плетёнка
Мармелад яблочный пластовой
Вафли с тыквой и яблоком
Дрожжевое тесто на пахте
Брусничный соус к мясу на зиму
Быстрый пирог с яблоками на сметане
Коллекционер
Старина!
Комментарии