Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Стейк с соусом из красного вина

Стейк с соусом из красного вина

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 1 голосов
8 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свинина мякоть - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Вино красное - 150 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К → 257 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить всё. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, как на гриле, используя толстостенную чашу для жарки. Рецепт простой и быстрый. А подам стейк с соусом из красного вина.

    Ингредиенты для стейка с соусом из красного вина
    Фото 1


    Мясо разрезать на стейки посолить и поперчить.

    Порезать мясо на куски
    Фото 2


    Чаша для жарки с рифлёным дном отлично подойдёт для приготовления стейка.

    Подготовить мультиварку с рифленым дном
    Фото 3


    Включить мультиварку в режим "жарить", добавить немного масла, время - 25 минут. Выложить мясо и жарить при открытой крышке 10 минут.

    Положить мясо в мультиварку
    Фото 4


    Мясо перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Крышку не закрывать.

    Пожарить мясо
    Фото 5


    Готовое мясо убрать и в этой же чаше обжарить мелко нарезанные лук и чеснок для соуса.

    Обжарить лук
    Фото 6


    Крахмал развести в вине для загущения соуса.

    Всыпать в вино крахмал
    Фото 7


    Когда лук станет золотистого цвета, влить вино. Добавить соль и перец. И выпаривать при открытой крышке. Когда немного вина выпарится, влить крахмал и перемешать. Соус загустел, значит, он готов.

    Влить крахмальную смесь к луку
    Фото 8


    Подаем свиной стейк с соусом из красного вина с овощами.

    Рецепт стейка с соусом из красного вина
    Фото 9


    Приятного аппетита.

    Фото стейка с соусом из красного вина
    Фото 10


    Стейк с соусом из красного вина, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.