 |
|
Груши крупные - 2 шт.
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки
Мне передали из села вкусные и очень сочные груши, и я соблазнилась приготовить с ними оладьи. Такие вкусные получились, просто не оторваться! Пышные и мягкие - просто замечательная выпечка к чашечке чая! Моя семья была в восторге, попробуйте и вы!
Груши следует почистить. Чтобы снялось минимальное количество шкурки, лучше использовать овощечистку.
Затем мякоть груши натереть на тёрке и добавить 1 ст.л. лимонного сока, чтоб груши не темнели.
Добавить к грушевому пюре яйцо и сахар, хорошо перемешать.
Соду погасить лимонным соком и добавить к грушёвой смеси.
Добавить муку, тщательно размешать, должна получиться масса консистенции густой сметаны.
Сковороду смазать подсолнечным маслом и выложить тесто столовой ложкой.
Когда прожарится одна сторона, оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
Подать вкуснейшие оладушки с грушами, полив их мёдом или каким-нибудь вареньем.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Я сделала груша/яблоко 50 на 50.
Спасибо за рецепт.
Результаты напишу позже
Вкусно