E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Фенхель, запеченный с пармезаном

    Фенхель, запеченный с пармезаном

    Ингредиенты

    Фенхель - 4-5 шт.

    Чеснок - 1 долька

    Пармезан - 30 г

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    • 89 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Внешне фенхель напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Его часто добавляют в рыбные и мясные блюда. Я же предлагаю вам запечь фенхель с пармезаном. Такое блюдо, безусловно, на любителя. Но не попробовав не узнаешь :-)


    Для приготовления фенхеля, запеченного с пармезаном, подготовим продукты по списку. Собственно, нам понадобятся только фенхель, чеснок и пармезан.

    Ингредиенты для фенхеля, запеченного с пармезаном


    Зеленую часть фенхеля срезаем и луковицу разрезаем на несколько частей. Кладем его в кипящую воду и варим буквально 1 минуту. Затем воду сливаем. Дадим чуть остыть.

    Отварить фенхель


    А пока натрем на мелкой терке пармезан. Конечно, можно взять любой сыр, но на мой взгляд пармезан тут как нельзя кстати. Чеснок нарежем мелко.

    Натереть сыр и порезать чеснок


    В форму для запекания выкладываем фенхель, поверх него - чеснок и пармезан. Чуть сбрызнем оливковым маслом.


    Запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20 минут.

    Уложить в форму фенхель, чеснок и сыр


    Фенхель, запеченный с пармезаном, готов. Подаем теплым.

    Рецепт фенхеля, запеченного с пармезаном


    Приятного аппетита!

    Фото фенхеля, запеченного с пармезаном


    Фенхель, запеченный с пармезаном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Тыква в сметанно-чесночном соусе
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями
    Тыква в пергаменте на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    Лана
    Не пробовала, не знаю...клюнула на фотку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дожила до седых волос, а фенхель не пробовала? Ну ты даешь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЮНа
    М-м-м... обожаю фенхель!  Олесь,вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    О, Надь, тебе нравится? Здорово! А мои мужики не разделяют со мной эту любовь. Но зато все мне достается!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    пока незнакомое для меня сочетание... но очень заманчивое
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Надо пробовать. Но мало фенхелевых ценителей...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    например, мужчин, которые любят фенхель, я видела только по телевизору... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да? А я и по телевизору не видала таких Нина, Вам повезло больше
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александр
    Матильда, очень люблю присутствие фенхеля и в бульонах, а вот винца белого или винного уксуса добавить надо несомненно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Вина, вина туды еще! Белого!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вино было, но не туды, и не белое
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта