Очень известный рецепт приготовления бубликов с фаршем в духовке. Каждая хозяйка готовила такую закуску хотя бы один раз. Бублики начиняются фаршем и запекаются в духофом шкафу, микроволновке или жарятся на сковороде.
Удобно такую закуску брать с собой на природу или в дорогу. Для меня был один минус в таком блюде - бублики не всегда получались достаточно мягкими. Для этого я попробовала их тушить в сметане с молоком, результат получился превосходным. Попробуйте!
Для того чтобы приготовить бублики фаршированные мясным фаршем, подготовим продукты по списку.
Фото 1
Фарш для бубликов можно купить уже готовый или сделать самим. У меня мясо свинины и куриное филе. Переработать его в фарш на мясорубке. Добавить перекрученный лук. Вбить сырое яйцо. Всыпать соль и специи. Перемешать.
Фото 2
Бублики замочить в теплом молоке и дать немного постоять.
Фото 3
Бублики начинить фаршем.
Фото 4
На противень застеленный пергаментной бумагой выложить бублики и поставить в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Фото 5
Достать бублики из духовки и переложить в жаропрочную форму для запекания.
Фото 6
Молоко в котором замачивали бублики смешать со сметаной, добавить соль и перемешать.
Фото 7
Залить бублики молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.
Фото 8
Бублики с фаршем получатся мягкими и вкусными благодаря тушению в молоке.
Фото 9
Приятного аппетита!
Фото 10
Фото 11
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
