Блюда из картофеля просто незаменимы в праздник. Вариантов приготовления картофеля очень много и один из популярных вариантов - фаршированный картофель. Фаршировать картофель можно по-разному, я предлагаю вам очень вкусный вариант фаршированного картофеля с сыром. Такую картошку можно подать в выходной день на завтрак, приготовить его на даче, если конечно там имеется духовка. Также это отличная закуска для застолья. Для приготовления следует брать крупные клубни картофеля без изъянов. Такой картофель можно не чистить, а просто хорошо вымыть щёткой.
Сварить картофель в подсоленной воде. Воду слить, а картофель остудить.
Фото 1
Разрезать картофель на две половины и вынуть мякоть с помощью ложки, оставляя стенки около 3-4 мм.
Фото 2
Мякоть измельчить блендером, добавить натёртый сыр, измельчённую зелень, сметану, перец и по вкусу соль. Тщательно перемешать всю массу.
Фото 3
Нафаршировать картофель полученной смесью.
Фото 4
Посыпать сверху наполненный фаршем картофель панировочными сухарями.
Фото 5
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать картофель 25 минут пока зарумянится. В конце приготовления можно немного посыпать верх натёртым сыром.
Фото 6
Фото 7
Фото 8
Подавать картошечку сразу по приготовлению. Приятного аппетита!
Гений кулинарии 
Нравится 
И сытней
Большое спасибо за доверие к рецепту!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
