Когда-то, в пору моей юности, тушёнка была большим дефицитом, но если уж удавалось отхватить баночку, то с чем только мы её ни делали: с картошкой, гречкой, рисом и, конечно же, с капустой. Всё казалось необыкновенно вкусным. Сейчас мы готовим из неё крайне редко, в основном, когда нужно что-то сделать быстрое. Вот он, тот самый вкус!
Для приготовления блюда нужно взять свежую белокочанную капусту, консервы мясные стерилизованные «Свинина тушёная», репчатый лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло и сухую овощную приправу с солью.
Фото 1
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Фото 2
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Фото 3
Капусту тонко нашинковать.
Фото 4
Залить капусту горячей водой и поварить в течение 5 минут, а затем отцедить жидкость. Это относится к ранней капусте. Если же капуста позднеспелая, то варить её следует не менее 10 минут.
Фото 5
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
Фото 6
Добавить к луку морковь.
Фото 7
Всё вместе обжарить до мягкости моркови.
Фото 8
Выложить в сковороду капусту.
Фото 9
Всё вместе потушить 5 минут.
Фото 10
К капусте выложить консервы из свинины.
Фото 11
Смесь прогреть в течение 10 минут и посыпать овощной приправой.
Фото 12
Потушить ещё в течение 5 минут.
Фото 13
При подаче капусту тушеную с тушенкой можно посыпать измельчённой зеленью укропа.
Фото 14
Приятного аппетита!
Фото 15
Понравился рецепт. Хорошо, что без кислоты. А то куда ни посмотри везде прут ложками томатную пасту или уксус...
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
