 |
|
Кофе растворимый - 3 ч.л.
Вода - 200 мл
Сахар - 5 ст.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Ингредиенты для кофейной пропитки для бисквита (в том числе шоколадного) - перед вами. Кофе можно сварить или использовать быстрорастворимый. Если бисквит предназначен не для детей - смело добавьте коньяк.
В небольшую кастрюльку или сотейник насыпьте сахар и влейте 100 мл воды. Поставьте сотейник на огонь, размешивая, доведите до кипения. Проварите сироп несколько минут, чтобы сахар полностью растворился. Снимите сотейник с огня и охладите до комнатной температуры.
Приготовьте крепкий кофе. Залейте 3 ч.л. растворимого кофе горячей водой (80-100 мл) и размешайте.
Соедините вместе сахарный сироп, коньяк и кофе. Перемешайте. Кофейный сироп для пропитки бисквита готов.
Приятного аппетита и вкусного бисквита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий