 |
|
Огурцы соленые (крупные) - 2 шт.
Лук красный (сладкий) - 0.5 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Перец ч.м - по вкусу
Зелень - по вкусу
Чтобы приготовить быстрый салат из соленых огурцов с красным луком, возьмите все необходимое.
Если огурцы слишком соленые, то залейте их кипяченой водой на сутки и поставьте в холодильник. Еще лучше залить их разведенной томатной пастой - ложку пасты растворить в горячей воде и залить ею огурцы. Через сутки-двое будет совсем другой вкус, и если огурцы не хрустели, то станут хрустящими, а лишняя соль уйдет.
Нарежьте огурцы произвольно в салатник.
Добавьте сладкий красный лук, нарезанный тонкими полукольцами.
Посыпьте черным молотым перцем, полейте растительным маслом и добавьте рубленую зелень.
Салат из соленых огурцов с красным луком готов. С отварной картошечкой - самое то. Приятного!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий