Китайский салат с арахисом

Легкий и быстрый в приготовлении салат, который отлично подойдет постящимся, веганам и вегетарианцам. Все ингредиенты можно купить круглогодично, поэтому и салат этот можно приготовить в любое время года. Если на дух не переносите кинзу, тогда замените ее на базилик или укроп, они также отлично подходят ко всем ингредиентам. При желании в заправку можно капнуть немного острого соуса или же добавьте свежий перец чили по вкусу.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.89

Оцените рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

9 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Огурец длинный - 400 г

Чеснок - 1 зубчик

Арахис жареный - 50 г

Кинза - несколько веточек

Масло кунжутное - 3 ст.л.

Уксус рисовый - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Сахар - щепоть

Острый перец - по желанию

20 мин.

К → 165 кКал / 100 г
Б → 3.19
Ж → 14.46
У → 4.01

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для китайского салата с арахисом и огурцами. Чеснок почистите, помойте с огурцами и кинзой под проточной водой, обсушите. Арахис можно использовать жареный, с солью.

Обрежьте на огурцах хвостики, разрежьте плоды вдоль пополам, выскоблите семечки чайной ложкой.

Нарежьте огурцы толщиной около 5 миллиметров, переложите в глубокую миску, добавьте измельченный чеснок.

Всыпьте жареный арахис и мелко нарубленную кинзу.

В пиалочке взбейте масло, уксус, соевый соус и сахар до однородного состояния.

Влейте заправку в миску с огурцами, тщательно перемешайте, попробуйте на соль. При желании можно положить немного острого перца по вкусу. Если вкус закуски полностью устраивает, то можно ставить на стол.

Готовый китайский салат с арахисом и огурцом разложите по порциям и подавайте в качестве закуски к любому мясу - запеченному, вареному или жареному.

Приятного!

Китайский салат с арахисом, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить