E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВареники
Вареники с сырной начинкой

Вареники с сырной начинкой

Обычные вареники с необычной начинкой. Готовим вареники с двумя видами сыров.

Ингредиенты

Для теста (примерно на 50 штук):

Мука пшеничная - около 2-х стаканов

Молоко - 0,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Примечание: стакан - 200 мл

Для начинки:

Сыр твердых сортов - около 200 г

Сыр пармезан - для подачи

  • 266 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 12.96
  • Ж: 10.47
  • У: 29.75

Фото готового блюда

3.75

Оценить рецепт

Рейтинг 3.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Вареники бывают как сладкие, так и несладкие, мне очень нравятся - с сыром. Хоть это блюдо и называется вареники, что подразумевает варку, как способ приготовления, но не возбраняется их жарка или готовка на пару. Сыр для начинки подходит разный, твердых сортов, а так же вкусно сочетание сыра и творога.


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для вареников с сыром


Тесто из указанных ингредиентов можно замесить вручную или поручить кухонной технике. 

Замесить тесто для вареников


Мне активно помогает хлебопечка. 

Тесто для вареников


Для начинки нужно просто натереть сыр. 

Сыр тертый


Раскатывайте порции теста и вырезайте формочкой или стананом круглые заготовки.

Тесто раскатать и вырезать кружки


На каждый кружочек из теста уложите порцию сырной начинки.

Добавить в кружки из теста начинку


Закрепите вареник при помощи специальных приспособлений или вручную, придав форму полумесяца.

Защипнуть вареник


Вареники можно сразу же варить или заморозить на потом. 

Готовая партия вареников с сыром


Вкусны вареники с сыром, приготовленные на пару. Например, в мультиварке на режиме "на пару" 10-12 минут или на ручном режиме "мультиповар".

Вареники можно приготовить в мультиварке


Вареники с сыром готовы.

Рецепт вареников с сыром

При подаче вареники можно посыпать по желанию пармезаном, зеленью и т.д...

Приятного аппетита!


Вареники с сырной начинкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
ещё вкусно с творогом и сыром и ... т.д. ))
Нравится
(0)
ответить
Неожиданно, но думаю, что очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Классные варенички!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта