E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Ореховый рулет

    Ореховый рулет

    Ингредиенты

    Тесто

    Молоко - 120 мл;

    Мука - 300 грамм;

    Сахар - 30 грамм;

    Соль - 0,5 ч.л;

    Масло сливочное - 70 грамм;

    Желток яичный - 2 шт;

    Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1 ч. л.

    Меренга

    Сахар - 50 грамм;

    Белок яичный - 2 шт.

    Орехи грецкие - 70 грамм;

    Шоколад - 80 грамм;

    Яйцо для смазки.

    • 323 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

     Такой пирог с орехами в виде рулета очень хорошо подойдет на праздник Пасхи. Благодаря своему составу, он досттаочно сытный и вполне может быть самостоятельным блюдом. Меренга, шоколад с орехами, это вкусно и необычно! Попробуйте и вы сами убедитесь!


    Берем теплое молоко и добавляем сухие дрожжи. Далее желтки, сахар, соль. Хорошо все перемешиваем. Постепенно добавляем масло мягкое и муку. Замесим тесто поставим его в теплое место накрыв полотенцем, даем ему хорошо подойти.

    Тесто для орехового рулета


    Для начинки берем шоколад и орехи. Все измельчим и смешаем.

    Ингредиенты для начинки рулета с орехами


    Раскатаем наше тесто. Белки взбиваем с сахаром в пену. И выкладываем их на тесто. Хорошо разровняем.

    Тесто со взбитыми белками


    Сверху выкладываем наши орехи с шоколадом.

    Выложить орехи и шоколад


    Скручиваем тесто в рулет.

    Свернуть рулет


    Сворачиваем его в кольцо.

    Свернуть ореховый рулет в кольцо


    Кладем на лист. Даем немного подняться. Делаем ножницами кухонными надрезы и смазываем взбитым яйцом. Ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут.

    Сделать надрезы на рулете


    Ореховый рулет, готов.

    Готовый рулет с орехами и шоколадом


    Приятного аппетита! 

    Фото сладого рулета с грецкими орехами


    Еще несколько фотографий рулета ореховой начинкой ...

    Разрез орехового рулета


    Рецепт орехового рулета


    Ореховый рулет, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сдобные рулеты

    Подборка рецептов

    Ореховый рулет
    Рулет из курицы и грибов в слоёном тесте
    Дрожжевые рулеты с маком и корицей
    Дрожжевая плетенка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ina
    Комментарии и отзывы (19)
    Добавить комментарий
    Ina Гений кулинарии
    Иногда позволяю себе лишнего, вот как сегодня ;))) объеденье рулетик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой это точно..он мне так нравистя..красивый получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой ну здорово..я очень рада
    Нравится
    (0)
    ответить
    NINA
    ЛЕНОЧКА я сделала рулетик такой вкусный получился всем моим понравился спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Алла спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Маша буду рада если понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Анжел спасибо..ага мне он тоже нравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка,какой красивый!А зайка на заднем фоне симпатюля!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Елена спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень красивый! Я с орехами вообще выпечку полюбила, вкуснейшая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маша
    Какой интересный рецепт, обязательно приготовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    АЛЛА
    Калачич замечательный и очень красивое фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Лен спасибки!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    grelena
    Вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Свет вот не пробовала я пахлаву..когда я ее сделаю...уже
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Нина, Ната спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень люблю такие рулеты, по принципу пахлавы. Красиво, вкусно и совсем не сложно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Красавец!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    NINA
    Отличный калачик получился рецепт очень хороший дотупный каждому
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта