Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Закуски →
Пикантная закуска из помидоров

Пикантная закуска из помидоров

Если любите острое, непременно приготовьте это блюдо! Оно отлично подойдет к шашлыку, ну, а мне очень нравится с жареной картошкой - за уши не оттянешь!

Острый перец добавляйте по своему вкусу. Чеснока надо много - стандартная головка.

Вместо кинзы можно взять базилик, или добавить к кинзе петрушку. Но лишь петрушку или укроп брать не стоит - не будет вкуса.

Вместо оливкового масла отлично подойдет подсолнечное.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
10 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Основное:

Помидоры - 5 шт.

Маринад:

Чеснок - 1 головка

Перец сладкий - 2-3 шт.

Перец острый - по вкусу

Соль - 1-1,5 ч.л.

Сахар - 30 г

Уксус яблочный - 30 мл

Кинза - 20-40 г

Оливковое масло - 40 мл

  • 10 мин.
  • 2 ч.
  • 2 ч. 10 мин.
    • К → 72 кКал / 100 г
    • Б → 1.24
    • Ж → 4.07
    • У → 7.75
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления пикантной закуски из помидоров подготовьте продукты по списку.

    Фото 1


    В чашу кухонного комбайна выложите нарезанные грубо оба вида перца...

    Фото 2


    ... чеснок, кинзу, сахар, соль.


    Измельчите.


    Если нет кухонного комбайна, можно воспользоваться мясорубкой.

    Фото 3


    Добавьте масло и уксус.


    Перемешайте.

    Фото 4


    Помидоры нарежьте некрупными дольками.


    В миску, в которой будете мариновать, выложите немного маринада, на него - помидоры, затем - маринад, помидоры и т.д.


    Миску накройте крышкой и пару раз переверните.


    Уберите в холодильник хотя бы на 2-3 часа, но лучше - на ночь.


    Помидоры дадут много сока и промаринуются - будет очень вкусно!


    Пикантная закуска из помидоров готова.

    Фото 5


    Пикантного аппетита!

    Фото 6


    Пикантная закуска из помидоров, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем
    Закуска из баклажанов и помидоров
    Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью
    Сосиска в лаваше с сыром и помидорами
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Скумбрия, маринованная по-корейски
    Хумус из чечевицы
    Баклажаны по-гречески
    Капуста, маринованная кусочками

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Очень люблю эту закуску! Вкуснятина
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анжелика, точно!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Делала такой соус и дала настояться полдня в холодильнике - съела всю пиалку с хлебушкОм в один присест!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, да, чем дольше стоит, тем вкуснее. Остренько, с хлебушкОЙ - оч вкусно, ты права!
    Нравится
    (1)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.