 |
|
Яйца крутые - 3 штуки;
Лук - 2 головки;
Орехи и семечки - 0,5 стакана;
Чеснок - 2 зубчика;
Сливочное масло - 2 ст. ложки;
Оливковое масло - 1 ст. ложка;
Соль - 2 щепотки;
Перцы - по вкусу.
Для подачи:блины, тарталетки или хлеб.
Мне и моим домочадцам нравится пикантный паштет из яиц с орехами. Состав его и незатейлив, и оригинален одновременно.
Такой паштет хорош, как начинка для блинчиков, как намазка на хлеб и тосты или поданный в маленьких тарталеточках. Орехи и семечки подходят разные: грецкие, арахис, подсолнечные и т.д. Яйца для паштета сварите заранее и охладите.
Подготовьте ингредиенты:
Лук нашинкуйте, обжарьте и потомите до мягкости на смеси сливочного и растительного масел, посолите.
В чашу блендера поместите кусочки яйца, зубчики чеснока, подсушенные орехи, семечки
и золотистый поджаренный лук.
Измельчите эти ингредиенты в однородную массу.
Ореховый паштет с яйцами готов.
Предлагаю подать паштет из яиц в блинчиках.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий