 |
|
Калина - 500 г
Сахар - 500 г
Отберите добротные ягоды калины, без порчи и гнили. Заранее простерилизуйте тару.
Удалите веточки, тщательно промойте калину, дайте хорошенько стечь воде.
Разомните чистые ягоды, можно раздробить в измельчителе/комбайне.
Добавьте около 2/3 сахара. Перемешайте.
Разложите протертую калину по стерильным банкам и сверху засыпьте остатками сахара — верхний слой так и оставьте сахарным, не перемешивая.
Храните протертую с сахаром калину без варки в прохладном затемненном помещении.
Приятного аппетита!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий