Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яйца крашеные капустой (синие)

Способ окрашивания пасхальных яиц в синий цвет с помощью краснокочанной капусты. Природный краситель для тех, кому не всё равно...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Капуста краснокочанная - 0,5 кг

Уксус 9% - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Вода - 0,5 л

32 кКал
30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Для окрашивания яиц в синий цвет с помощью капусты подготовьте продукты по списку к рецепту. Первым делом отварите яйца в слегка подсоленной воде. Чтобы они получились сваренными вкрутую, время их приготовления должно составлять не менее 10 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой и дайте им полностью остыть.

Тем временем нашинкуйте краснокочанную капусту тонкими длинными полосами и сложите в подходящий сотейник/кастрюлю. Залейте капусту водой и отправьте на огонь.

Доведите жидкость до кипения и варите на минимальном огне 30 минут.

Затем откиньте капусту на дуршлаг (она нам больше не понадобится), а отвар сцедите в отдельную миску. Добавьте столовый уксус и перемешайте.

Разделите отвар по трём стаканам, в каждый из которых опустите по яйцу. Оставьте яйца окрашиваться в таком положении на 60 минут (можно дольше, в зависимости от желаемого результата), периодически их переворачивая.

Окрашенные яйца аккуратно выложите на металлическую решетку и дайте полностью высохнуть.

Вот и всё, очень красивые пасхальные яйца, окрашенные в синий цвет с помощью краснокочанной капусты, готовы.

Уверена, они станут украшением праздничного стола.

Светлой Пасхи!

Полезные подборки и рецепты ...

Яйца крашеные

Подборка рецептов

Как покрасить яйца гелевыми красителями?

Декупаж пасхальных яиц

Салат из шампиньонов, запеченной щуки и сухариков

Как покрасить яйца вином на Пасху?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

КошкаО

Обалденно!
Ещё очень классные ярко-желтые в куркуме получаются. И фиолетовые в каркаде.

Нравится

(0)

ответить

Галюша

Классная идея

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Галюша , спасибо)

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Очень красивый цвет получился!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, спасибо))

Нравится

(0)

ответить

natalka

какие красивые! ровный насыщенный цвет ))

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

natalka, сравнивая все способы по окрашиванию яиц, которые я опробовала. этот самый лучший. Цвет яиц действительно получился ярким и красивым!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яйца крашеные капустой (синие)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти