Цветная капуста в мультиварке

Мультиварка - это незаменимый помощник на кухне. Одно из достоинств мультиварки это то, что она может служить одновременно и сковородой, и кастрюлей и пароваркой. Поэтому посуды для приготовления данного блюда вам потребуется в 2 раза меньше. Цветную капусту по этому рецепту мы сначала готовим на пару, а затем обжариваем. Она получается сочной и очень вкусной.

Приготовьте необходимые продукты.

Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. В чашу мультиварки налейте воду (примерно 2 стакана). Поставьте лоток для приготовления на пару. На лоток положите соцветия капусты.

Включите программу «Приготовление на пару». Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания программы. Затем достаньте капусту и оставьте её остывать.

С чаши мультиварки слейте воду и помойте её. Делайте это аккуратно, поскольку она горячая.

Яйца взбейте со щепоткой соли. Остывшую цветную капусту обмакните в яйце.

Затем обваляйте в сухарях.

В мультиварке выставьте программу «Жарка».

Положите в чашу мультиварки сливочное масло. Когда масло начнет издавать легкое потрескивание, положите капусту обвалянную в сухарях в чашу мультиварки. Обжаривайте со всех сторон при открытой крышке до легкого золотистого цвета. По времени это займет примерно 10 - 15 минут.

Вкусная цветная капуста готова. Можете подавать её теплой или холодной.

Приятного аппетита!