Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Напиток тархун

Ингредиенты

Тархун (эстрагон) - 70 грамм;

Лимон - 3 шт;

Сахар - 160 грамм;

Вода(для сиропа) - 200 мл;

Газированная вода - 1.5 литра.

30 кКал
2 ч. 20 мин.
2 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

В жаркий летний день предлагаю приготовить освежающий напиток из тархуна (эстрагона), который растёт у многих на приусадебных участках. Напито Тархун, приготовленный в домашних условиях получается красивого, слегка зеленоватого цвета с кислинкой. Регулировать концентрацию напитка можно на свой вкус, разбавляя его газированной минеральной водой.

Для приготовления напитка нам понадобится эстрагон, лимоны, сахар, простая вода и минеральная.

Сахар растворить в воде. Листочки тархуна отделить от стеблей, опустить в сироп и дать закипеть. Оставить настояться на пару часов (я оставляла на ночь).

Затем сироп с тархуном пробить блендером и процедить через сито.

Из лимонов выдавить сок с помощью пресса для цитрусовых.

Смешать сироп из тархуна с лимонным соком. У нас получится концентрированный напиток.

Далее разбавляем по своему желанию минеральной водой с газом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Газированные напитки

Подборка рецептов

Дынный мохито

Ягодный коктейль с мятой

Лимонад с красной смородиной и мятой

Оранжад с морковным соком

Охлаждающие напитки

Подборка рецептов

Клубничный мохито, безалкогольный

Крюшон

Квас для окрошки в домашних условиях

Персиковый чай

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Лена

Сделала напиток по этому рецепту, он получился более зеленый чем на картинке, но по вкусу мне не очень понравился и слишком едкий запах тархуна.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ну тархун вообщем и есть специфический, не всем он нравится.

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо!!!

Нравится

(0)

ответить

надя

Красотаааа!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ирина,в данном рецепте "тархун" это название травы.Вообще это не магазинный аналог,а самостоятельный освежающий напиток и цвет у него не зелёный не потому что в него не добавляется краситель,а в принципе его здесь вообще быть не должно.Всё таки правильнее "напиток из тархуна".

Нравится

(0)

ответить

IamCook

Ирина, это я назвал его напиток Тархун, изначально он звучал как Напиток из тархуна :) Вообще, я подумал, что у данного варианта цвет не зеленый, так как в магазинном аналоге добавляется краситель - хотя хз

Нравится

(0)

ответить

Лана

Какая свежесть!

Нравится

(0)

ответить

Irina Serdyuk

Всегда думала что напиток "Тархун" должен быть зеленого цвета :)

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Krasivooooooooo!!!!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Напиток тархун

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти